Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 272

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

чтобы создать больше учебных мест на производстве.

* Обучающий обязан освобождать обучающегося для занятий в

профессиональной школе.

* Обучающий обязан давать возможность обучающемуся вести

письменную отчетную документацию. Кроме того,

обучающий должен просматривать и подписывать ее.

* Обучающий обязан предоставлять в распоряжение

обучающемуся бесплатно все учебные средства, такие как,

например, инструменты, материалы и т. д. Сюда не входят

учебные пособия, которые нужны для профессиональной

школы.

У обучающегося есть следующие обязанности по отношению к обучающему:

  • Обязанность учиться: обучающийся обязан стремиться

приобретать те знания, умения и навыки, которые дает

ему обучающий.

  • Обязанность тщательно относиться к своим

обязанностям: обучающийся обязан тщательно

выполнять задания, порученные ему в рамках его

образования.

* Обучающийся обязан вести письменную отчетность

аккуратно и в течение всего периода обучения.

  • Обучающийся обязан принимать участие во всех учебных

мероприятиях, предоставляемых обучающим, например,

присутствовать на занятиях в профессиональной школе,

сдавать экзамены, принимать участие в занятиях на

производстве, а также в других учебных мероприятиях

внутри и вне учебного заведения (производства).

  • Обучающийся обязан в рамках своего образования следовать указаниям обучающего,...
в профессиональной школе,

сдавать экзамены, принимать участие в занятиях на

производстве, а также в других учебных мероприятиях

внутри и вне учебного заведения (производства).

  • Обучающийся обязан в рамках своего образования следовать указаниям обучающего, инструктора и других лиц, имеющих право давать ему указания.
  • Обязанность защищать и сохранять: обучающийся обязан

бережно и аккуратно обращаться с инструментами, с

машинами и пр. Обучающийся обязан хранить

производственные секреты и коммерческие тайны.

  • Обучающийся обязан безотлагательно сообщать причину и

время своего отсутствия на производстве или в

профессиональной школе.

  • Обучающиеся моложе 18 лет обязаны проходить осмотр на профессиональную пригодность согласно закону об охране труда молодежи.
  • Обучающийся обязан представлять табель успеваемости в

профессиональной школе своему наставнику (обучающему).

Переподготовка и повышение квалификации

Под переподготовкой понимаются все меры работы с персоналом, которые способствуют повышению квалификации сотрудников. Переподготовка и повышение квалификации, по сути, представляют собой одно и то же. Переподготовка базируется на образовании. У сотрудников есть различные возможности переподготовки:

* поддержание квалификации

* расширение квалификации

  • повышение квалификации для продвижения по служебной

лестнице

* адаптация квалификации

При поддержании квалификации восполняются недостающие знания, умения и навыки. Дополнительные профессиональные знания, умения и навыки приобретаются при расширении квалификации. При повышении квалификации для продвижения по служебной лестнице изучаются менеджмент и поведение руководства, так как этот вид переподготовки имеет своей целью стимулирование карьеры и продвижение в пределах иерархии предприятия. Напротив, адаптация квалификации подтягивает уровень знаний сотрудника к изменившимся условиям труда.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | ... | 398 | След.

Еще статьи