Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 274

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

Чтобы удержать таланты - сотрудников с высоким потенциалом и результативных сотрудников - нужно оказывать целенаправленную поддержку, прозрачную для сотрудников. Совместно с ними должен быть составлен план карьерного роста, или они должны быть включены в программу поддержки молодых специалистов. Чтобы избежать потерь в ноу-хау в связи с уходом сотрудников на пенсию или по другим причинам, необходимо структурированное планирование смены кадров. При изменениях должно быть спланировано как можно раньше, кто должен занимать освобождающиеся должности. Тогда этот сотрудник может быть подготовлен целенаправленно, получая не только задания и ноу-хау, но и посещая по возможности определенные мероприятия переподготовки, которые важны для исполнения служебных обязанностей на новом месте.

Права членов производственного совета:

Работодатель должен информировать производственный совет о персональном планировании, а производственный совет может вносить предложения по планированию персонала (ст. 92 Закона о правовом режиме предприятий). Производственный совет вместе с работодателем должен содействовать профессиональному обучению (ст. 96 Закона о правовом режиме предприятий) При проведении производственных образовательных мероприятий производственный совет может участвовать в принятии решений (ст. 98 Закона о правовом режиме предприятий).

3.1.5 Формы оплаты труда и нормы социального страхования

Работодатели имеют возможность монетарной и немонетарной оплаты...

тели имеют возможность монетарной и немонетарной оплаты труда своих сотрудников. Под монетарной оплатой понимается денежное вознаграждение, которое получают сотрудники за выполненную работу. Она может производиться в форме повременной оплаты труда, сдельной оплаты труда или определения долевого участия сотрудника. Если сотрудник получает только повременную оплату труда, то его вознаграждают по истечении срока рабочего времени (присутствия на рабочем месте). К повременной оплате труда относятся также зарплата за рабочую смену, дневная зарплата, недельная зарплата и зарплата за год. В большинстве случаев вознаграждают, тем не менее, в форме месячной зарплаты. Повременная оплата труда может комбинироваться с надбавкой к зарплате за достижение высоких показателей, чтобы стимулировать производительность труда сотрудников. При этом различают аккордные (сдельная заработная плата) и премиальные выплаты, а также гонорар. Сдельную заработную плату сотрудник получает после произведенной работы в определенное время. Основной предпосылкой для этого является измеримость качества и возможность влияния на конечный продукт. При этом различают денежную сдельную заработную плату и временную сдельную заработную плату. Денежная сдельная заработная плата выплачивается на основе твердого тарифа, временная — по прошествии определенного времени производства (на единицу измерения). Кроме того, различают еще индивидуальный и групповой аккорды, при которых оплачивается соответственно труд одного сотрудника или группы после выполнения работы. В большинстве случаев, тем не менее, сохраняется тарификационная минимальная зарплата, которая выплачивается работнику в любом случае. Премиальная оплата, напротив, содержит тарифную зарплату (определенная сумма), которая не зависит от производительности, и надбавка (премия) по достижению количественных или качественных целей. Премии могут выплачиваться отдельным лицам или определенным группам лиц. Полностью зависит оплата труда сотрудника от конечного результата, если выплаты производятся в виде гонорара. Трудность выплаты по результатам лежит в измеримости качества. В большинстве случаев это очень сложно, если вообще, возможно, оценить конечный результат, если результаты труда не связаны с продукцией, поскольку не всегда быстрое выполнение является целью предприятия, например, в области сервиса.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | ... | 398 | След.

Еще статьи