Пособие по сервису в ресторане - страница 128

Пособие по сервису в ресторане

2. Подходите к делу творчески

Сеть супермаркетов на Восточном побережье ставит яркий, бросающийся в глаза автофургон Winnebago на парковках в торговых центрах и перед школами, чтобы привлечь внимание потенциальных кандидатов. Люди могут зайти в фургон, заполнить за- явление и пройти собеседование.

Магазинам строительных материалов на юге США отраслевая ассоциация рекомендует снабжать учите- лей труда инструментами и обрезками пиломатериа- лов, чтобы те направляли своих учеников в магазины.

Сеть ресторанов из Коннектикута пригласила 75 французских студентов поработать во время летних каникул. Студенты сами оплачивали дорогу и са- мостоятельно искали жилье. Рестораны сообщили, что благодаря французским студентам местная моло- дежь начала подавать заявления о приеме на работу.

McDonald’s и Pizza Hut предлагают помощь в опла- те обучения в регионах с низкой занятостью. Burger King предоставляет стипендии.

Менеджеры ресторанов, отелей и розничных торго- вых сетей сегодня лично посещают директоров школ, а не информируют об имеющихся вакансиях по теле- фону. Менеджеры встречаются с учениками и расска- зывают о своей отрасли и перспективах, которые она открывает.

Представители ресторана White Castle посещают ярмарки вакансий, чтобы рассказать родителям об условиях работы и навыках, которые приобретут сту- денты.

По всей стране компании налаживают контакт со школьниками, чтобы как можно раньше сформиро- вать у них интерес к работе. Многие предлагают...

жно раньше сформиро- вать у них интерес к работе. Многие предлагают ученикам старших классов экскурсии по своим офисам и производствам.

Наконец, компании осознали, что гостьы – это по- тенциальные сотрудники. Одна розничная сеть раз- вернула кампанию по подбору персонала под лозун- гом «Наши покупатели становятся нашими лучшими сотрудниками». Такие плакаты вывесили в каждом магазине.

Когда руководство Pizza Hut спросило своих со- трудников, почему они выбрали именно их компанию, те назвали две основные причины. Первая: они с удо- вольствием ходили в Pizza Hut, потому что им нрави- лась царящая здесь атмосфера. Вторая: их убедили прийти сюда друзья, работающие в компании. Персо- налу Pizza Hut нравится гибкий график и командный дух, который делает работу интересной и веселой.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | ... | 319 | След.

Еще статьи