Пособие по сервису в ресторане - страница 201

Пособие по сервису в ресторане

Учебный центр SIA в Сингапуре стоимостью

44 млн долл. – это учебная база авиакомпании. Авиакомпания понимает: качественный сервис могут предоставить только хорошо обученные и высокомотивированные люди. Ежегодно руководитель каждого подразделения Singapore Airlines составляет индивидуальный учебный план для всех своих сотрудников. Регулярное обучение и повышение квалификации всегда было отличительной чертой SIA. Благодаря этому ее персонал охотно и легко адаптируется к новым идеям и изменчивым потребностям и запросам пассажиров. Это жизненная необходимость в столь стремительно развивающейся отрасли, как гражданская авиация.

SIA рассматривает затраты на обучение как инвестиции, а не излишество, которым можно пожертвовать в тяжелые времена. По словам руководства компании, «в SIA к обучению относятся почти с благоговением». Индивидуальный учебный план имеется у каждого сотрудника, независимо от занимаемой должности и возраста. Программа подготовки новых стюардесс длится четыре месяца, дольше, чем в любой другой авиакомпании.

Компания очень тщательно отбирает обслуживающий персонал: процесс найма состоит из трех туров и включает ряд собеседований, «тест в униформе», проверку на «умение плавать», психометрические тесты и, наконец, чаепитие, чтобы подтвердить сделанные о человеке выводы. Ежегодно SIA получает более 16 тыс. заявлений от кандидатов, из которых нанимает всего 500–600 новых стюардесс, чтобы компенсировать добровольную и вынужденную текучесть рабочей силы....

ю текучесть рабочей силы.

SIA ищет сотрудников, умеющих сопереживать людям, заботливых и дружелюбных. Когда в компании работают хорошие люди, инвестиции в обучение могут дать потрясающие результаты.

Авиакомпания учит своих сотрудников, как предоставлять сервис, который отражает тепло и заботу и одновременно создает у пассажиров ощущение надежности и безопасности.

Говорит бывший CEO компании Чон Чун Конг:

«Мы в SIA считаем, что человек должен учиться всю свою жизнь, поэтому никто не бывает слишком молод или слишком стар для обучения». Его поддерживает Яп Ким Ва, старший вице- президент компании по продуктам и услугам: «Мы уверены, что никогда не наступает такой момент, когда человеку нечему больше учиться, какую бы высокую должность он ни занимал».

Страницы: Пред. | 1 | ... | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | ... | 319 | След.

Еще статьи