Пособие по сервису в ресторане - страница 92

Пособие по сервису в ресторане

Некоторые профессионалы критикуют идею деле- гирования полномочий. Это, впрочем, не мешает им громко рассуждать о важности корпоративной культу- ры, которая поощряет и вознаграждает сотрудников за идеи и творческий подход в сложных ситуациях.

Компания Saturn обнаружила, что неэффективно держать слишком много менеджеров. И единствен- ный способ сократить их число – передать принятие решений на нижний уровень корпоративной лестни- цы. Американский бизнес начинает понимать, что со- трудников нельзя заменить роботами, но менеджеров вполне можно заменить сотрудниками.

Дэвид Коул, директор Бюро исследований в авто- мобильной промышленности в Университете штата Мичиган, говорит: «Не-менеджеры должны привык- нуть к мысли, что им необходимо принимать на себя большую ответственность. А менеджеры, которые надеются выжить, должны делиться властью, пото- му что сегодня вы не сможете выстоять под натиском конкурентов, если будете использовать человеческие ресурсы так же неэффективно, как раньше».

Принцип управления, известный как «делегиро- вание полномочий», имеет свои сложности. Вот несколько причин, которые, по-моему, объясняют, по- чему делегирование полномочий не применяется в полной мере и как следствие не оказывает столь сильного влияния, как могло бы. (Хотя большинство руководителей никогда не признают это.)

  1. Руководство не верит, что их подчиненные, предоставленные сами себе, смогут принимать ра- зумные решения.
  2. Руководство с подозрением относится к клиен- там....
оводство с подозрением относится к клиен- там. Оно считает, что гостьы – лгуны и мошенники, они нагло используют компанию. Скорее всего, ковар- ные гостьы одурачат рядовых сотрудников, которые не так опытны и компетентны, как менеджеры.
  • Многие сотрудники не стремятся самостоятель- но принимать сложные решения, как того требует де- легирование полномочий. Люди так привыкли следо- вать «правилам», что не желают рисковать и брать на себя ответственность за принятие решений.
  • Руководители среднего и нижнего звена боятся потерять свою работу, если рядовые сотрудники по- лучат реальные полномочия. Зачем поддерживать си- стему, которая грозит им увольнением?
  • Страницы: Пред. | 1 | ... | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | ... | 319 | След.

    Еще статьи