Пособие по созданию магазина-кулинарии + 450 рецептур (ТТК) на скачивание - страница 17

Пособие по созданию магазина-кулинарии + 450 рецептур (ТТК) на скачивание

- определение перечня технологического оборудования и расчет машино-часов;

- определение перечня инвентаря и вспомогательных материалов;

- расчет необходимого объема расходных материалов, ГСМ, спец. средств и т.д.;

- расчет необходимого объема закупаемого сырья;

- расчет необходимого объема оборотной тары;

- расчет расхода электроэнергии, сжатого воздуха,

- объема интенсивного холода и т.д.

Работа рабочей группы комплексного оснащения

Задача группы комплексного оснащения рассчитать полный объем инвестиций в оснащение как цехов производственно-логистического центра, так и всех точек доготовки и распределения рационов. Данная работа включает в себя:

- расчет стоимости монтажа и пусконаладочных работ;

-расчет стоимости дооснащения буфетов, линий раздач;

-расчет сервисного обслуживания и реальных

норм амортизации оборудования и т.д.

Работа финансово-экономической группы

Задача финансово-экономической группы обобщить все данные, сметы и модели, полученные в смежных департаментах и подготовить следующий комплект документов:

- развернутое технико-экономическое обоснование проекта;

- бизнес план сроком на 3 года;

- инвестиционный план проекта;

- проектные сметы и графики финансирования;

- необходимые экономические обоснования для финансовых институтов (банков, госучреждений, лизинговых компаний);

- аналитические справки;

- отчеты в системе выбранных сбалансированных...

- необходимые экономические обоснования для финансовых институтов (банков, госучреждений, лизинговых компаний);

- аналитические справки;

- отчеты в системе выбранных сбалансированных

- экономических показателей;

- пояснительные записки для инвесторов

Работа группы управления проектами

Группа управления проектами осуществляет следующие функции в блоке работ «Бизнес-планирование»:

- аудит финансово-экономической документации;

- подготовка презентации – защиты замысла проекта

- перед инвестором и органами госуправления;

- проведение защиты проекта у заказчика;

- составление актуальных сетевых графиков работ проекта;

- подготовка электронного документооборота проекта с доступом на удаленный сервер для заинтересованных

сторон;

- утверждение финансового плана и подготовка юридических документов к оформлению

Материалы для скачивания к статье:


Страницы: Пред. | 1 | ... | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | ... | 41 | След.

Еще статьи