Пример должностных инструкций мойщика посуды

Пример должностных инструкций мойщика посуды

1. Общие положения

1.1. Мойщик посуды назначается и освобождается от занимаемой должности директором предприятия. На период отпуска или временной нетрудоспособности мойщика посуды его обязанности могут быть возложены на оператора зала или помощника повара.

1.2. Мойщик посуды подчиняется непосредственно директору и шеф повару.

1.3. В своей деятельности мойщик посуды руководствуется:

- правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты;

- правилами внутреннего распорядка;

- приказами и распоряжениями директора;

- настоящей должностной инструкцией;

- трудовым договором.

2. Права

Мойщик посуды имеет право на:

2.1. Ознакомление с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества выполняемой работы, а также на организационно-технические условия, необходимые для исполнения должностных обязанностей.

2.2. Получение в установленном порядке информации и материалов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

2.3. Участие в подготовке изменений в настоящую должностную инструкцию.

3. Функции

3.1.Основным направлением деятельности мойщика посуды является содержание в чистоте столовой и барной посуды в течение всего рабочего дня.

4. Должностные обязанности

4.1. Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.

...
и мойщика посуды является содержание в чистоте столовой и барной посуды в течение всего рабочего дня.

4. Должностные обязанности

4.1. Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.

4.2. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов.

4.3. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам.

4.4. Доставка чистой посуды на раздаточные столы.

4.5. Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины.

4.6. Соблюдение санитарно-гигиенических требований. Прохождение медицинского осмотра.

4.7. Соблюдение требований охраны труда на рабочем месте, правил пожарной безопасности.

4.8. Выполнять распоряжения непосредственного руководителя в пределах своей компетенции.

4.9. Рабочее время мойщика посуды устанавливается согласно графику. График сменности утверждается руководителем в начале каждого месяца. Знание работником дней и времени работы его смены является его личной обязанностью.

5. Ответственность

5.1. За не использование или ненадлежащее использование без уважительных причин Правил внутреннего трудового распорядка, распоряжений директора, должностных обязанностей, установленных настоящей инструкцией, в том числе за не использование предоставленных прав мойщик посуды несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенным трудовым законодательством. За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение. 

5.2. За нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических правил организации мойщик посуды привлекается к административной ответственности в порядке и в случаях, предусмотренных административным законодательством.

5.3. За виновное причинение ущерба организации в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей мойщик посуды несет материальную ответственность в порядке и в пределах, предусмотренных гражданским законодательством.

Еще статьи