Проект создания центра обучения поваров, пекарей и кондитеров, разработанный ЦТОП - страница 44

Проект создания центра обучения поваров, пекарей и кондитеров, разработанный ЦТОП


Рассмотрим один из обязательных модулей программы (Приложение 3). Модуль состоит из пояснительной записки, содержания, плана занятий. В содержании определены спецификация и задачи модуля, действия, умения, знания, ресурсы необходимые для освоения данного модуля. В разделе «Действия» включены те действия, которые требуются для достижения задачи модуля. Данный раздел модуля основывается на требованиях профессионального стандарта и является базовым для разработки остальных разделов. В разделах «Умения» и «Знания» содержится описание умений и знаний, необходимых для выполнения каждого действия. В разделе «Ресурсы» определены ресурсы, необходимые для организации обучения по модулю. Следует подчеркнуть, что определение ресурсов осуществляется для всего модуля в целом, а не по каждому действию.

К модулю прилагается документация по проведению оценки усвоения модуля.

Модуль имеет четкую структуру. В его рамках учебный материал направлен на решение интегрированной дидактической цели. Модуль обеспечивает системность деятельности обучающихся по индивидуальной и групповой работе, при этом все участники образовательного процесса оперируют одинаковыми понятиями. В соответствии с академическим кредитом дозируется и содержание модуля, которое может легко меняться в зависимости от потребностей рынка труда. Конструируя элементы различных модулей можно создавать новые модули.

Следует отметить, что одним...

енты различных модулей можно создавать новые модули.

Следует отметить, что одним из организационных условий реализации модели профессионального образования является введение системы зачетных единиц. Одна зачетная единица трудоемкости составляет 36 академических часов. Модули в зависимости от профиля подготовки содержат различное количество часов, т.е. зачетных единиц. Но переход к накопительной системе зачетных единиц влечет за собой существенные изменения как в организации образовательного процесса в колледже в целом, так и в работе преподавателей и обучающихся. Меняется организация и планирование учебного процесса. Исходя из составленного рабочего учебного плана, определен общий объем зачетных единиц по каждому модулю, как за один учебный год, так и за весь период обучения.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | ... | 252 | След.

Еще статьи