Профессиональные соковыжималки

Профессиональные соковыжималки

В каждом хорошем ресторане должно быть качественное профессиональное оборудование, в том числе и соковыжималки. Однако их выбор является непростой задачей, и многие чувствуют себя в замешательстве при выборе. Это связано с многообразием моделей данного оборудования: начиная с прессов для цитрусовых и зелени, заканчивая центрифужными и растирающими соковыжималками. По этой причине, необходимо изучить как можно больше информации, прежде чем покупать соковыжималку.

Виды соковыжималок

Одна из наиболее распространенных классификаций соковыжималок основывается на типе фруктов и овощей, для которых она предназначена. В соответствии с данным критерием, выделяют три вида соковыжималок: для цитрусовых, для зелени и универсальные.
Соковыжималки для цитрусовых, главным образом, предназначены для получения сока из апельсинов, грейпфрутов, лаймов, а также гранатов. Они бывают как ручными, так и автоматическими. Детали подобных соковыжималок могут быть изготовлены из пластика или нержавеющей стали. Что касается функций соковыжималок, то они варьируются в зависимости от цены оборудования. Например, у более дорогих моделей можно регулировать степень густоты сока.
Соковыжималки для зелени обычно используются для обработки брюссельской капусты, зеленых листовых овощей и некоторых фруктов и ягод. Соковыжималки данного вида также представлены в электронной и ручной вариации и изготовляются из таких же материалов, как и соковыжималки для цитрусовых. Но имейте в виду, что они...

и соковыжималки для цитрусовых. Но имейте в виду, что они лучше подходят для обработки мягких сортов фруктов (например, винограда) и различных ягод.

Параметры и конструкция

Профессиональные соковыжималки спроектированы таким образом, чтобы справиться с более длительной нагрузкой, которая является чрезмерной для обычных бытовых соковыжималок. Таким образом, они имеют более высокую производительность, которая не приводит к сокращению срока службы оборудования. Все детали профессиональных соковыжималок являются износостойкими. Поэтому Вы можете быть уверены в том, что соковыжималка не подведет Вас, даже в периоды максимального наплыва посетителей.
Главное предназначение профессиональных соковыжималок – сформировать положительные впечатления клиентов о ресторане или фрэш-баре за счет вкусного и полезного свежевыжатого сока.
Моторы профессиональных соковыжималок имеют длительный срок службы и высокую мощность. На самом деле, они рассчитаны на приготовление более одного галлона (4,5 л) сока в день. В связи с этим, их мотор изготовлен из сверхпрочных материалов, например, нержавеющей стали. Дозаторы профессиональных соковыжималок, как правило, имеют больший объем, чтобы оператору не приходилось тратить дополнительное время на нарезку крупных овощей и фруктов.
Еще один совет: подумайте о том, с какой целью Вы будете использовать соковыжималку. Если Вы собираетесь выжимать только фрукты, то у вас есть огромный простор для выбора. Вы можете купить как центрифужную соковыжималку, так и соковыжималку с одной или двумя скоростями.
У Вас есть возможность выбрать лучшие соковыжималки для Вашего бизнеса, поскольку на рынке представлено качественное оборудование различных марок. С помощью соковыжималок, Вы привлечете в свое заведение не только гурманов, но и сторонников здорового образа жизни.

Еще статьи