Программа производственного контроля на пищевом производстве (фабрике-кухне) - страница 12

Программа производственного контроля на пищевом производстве (фабрике-кухне)

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

№п.п.

Наименование раздела

Мероприятия

Кратность

Нормирующие документы

Исполнитель

1.

Участок объекта и прилегающая к нему территория

Благоустройство и санитарное содержание территории, оборудование площадки мусоро-сборником.

1 раз в месяц

Правила санитарного содержания территорий, организации уборки и обеспечения чистоты и порядка.

Заведующий хозяйством.

Специалист по управлению качеством

2.

Производственные отходы

Своевременность вывоза мусора, наличие договора

3 раза в неделю

Федеральный Закон № 52-ФЗ От 30.03.1999 г. " О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Заведующий хозяйством по договору на вывоз отходов пищевого производства № 263 от 20.12. 2006 г. с ИП Лапшин Б.Б.

3.

Другие отходы

Утилизация ртутных ламп

По мере списания

Федеральный Закон № 89-ФЗ От 24.06.98 г. "Об отходах производсвта и потребления".

Заведующий хозяйством по договору с ООО НПП "ЭКОТРОН РБ" № 27497...

аличие договора

3 раза в неделю

Федеральный Закон № 52-ФЗ От 30.03.1999 г. " О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Заведующий хозяйством по договору на вывоз отходов пищевого производства № 263 от 20.12. 2006 г. с ИП Лапшин Б.Б.

3.

Другие отходы

Утилизация ртутных ламп

По мере списания

Федеральный Закон № 89-ФЗ От 24.06.98 г. "Об отходах производсвта и потребления".

Заведующий хозяйством по договору с ООО НПП "ЭКОТРОН РБ" № 27497 от 24.08.2007 г.

4.

5.

Водопровод и канализация

Сточные воды

Автотранспорт

Контроль за санитарно-техническим состоянием технических коммуникаций.

Контроль хим.и бакт.состава

Контроль атмосферного загрязнения выхлопными газами Автотранспорта

Дез.обработка транспорта.

Регулярно 1 раз в 6 мес.

1 раз в 6 месяцев

1 раз в 6 месяцев

СНиП 3.05.01-85 "Внутренние санитарно-технические системы" СНиП 2.04.01-85 «Внутренние водопровод и канализация зданий»

Федеральный закон об охране окружающей среды

Дез.станция № 1 в гор. Москве

Заведующий хозяйством. Техническая служба предприятия по договору на прочистку и обезжиривание канализационных стоков № 71-10 от 01.10.2006 г. с ООО «СТК Панорама» Заведующий Хозяйством по договору с «Мосводоканал» Начальник транспортного отдела предприятия.

Частное лицо – арендодатель.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ... | 89 | След.

Еще статьи