Программа производственного контроля на пищевом производстве (фабрике-кухне) - страница 25

Программа производственного контроля на пищевом производстве (фабрике-кухне)

ПРОЦЕССЫ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДСТВА

Наименование процесса

Требования ГОСТ Р ИСО 9001, относящиеся к процессу

Обозначение документа, содержащего описание процесса

Примечание

1

2

3

4

1 Техническое обслуживание и ремонт оборудования

6.3

СТП СМК 13339013-013-07

2 Закупки

7.4.1, 7.4.2

СТП СМК 13339013-001-07

3 Входной контроль

7.4.3

СТП СМК 13339013-004-07

4 Процессы изготовления продукции

7.5.1, 7.5.5

Технологический регламент, технологические инструкции, рецептуры СТП СМК13339013 -012-07

5 Идентификация и прослеживаемость

7.5.3

СТП СМК13339013 -003-07

6 Управление собственностью потребителей

7.5.4

--

Требования не относятся к СМКП ООО «НСТ ПЛЮС»

7 Хранение...

p class="table-point">7.4.3

СТП СМК 13339013-004-07

4 Процессы изготовления продукции

7.5.1, 7.5.5

Технологический регламент, технологические инструкции, рецептуры СТП СМК13339013 -012-07

5 Идентификация и прослеживаемость

7.5.3

СТП СМК13339013 -003-07

6 Управление собственностью потребителей

7.5.4

--

Требования не относятся к СМКП ООО «НСТ ПЛЮС»

7 Хранение входной продукции

7.5.5

СТП СМК 13339013-002-07

8 Хранение готовой продукции

7.5.5

СТП СМК 13339013-002-07

9 Поверка и калибровка СИ

7.6

СТП СМК 13339013-007-07

10 Оценка удовлетворенности потребителей

8.2

СТП СМК 13339013-011-07

11 Внутренние аудиты

8.1, 8.2.2

СТП СМК13339013 -008-07

12 Мониторинг и измерение процессов

8.1, 8.2.3

СТП СМК13339013 -009-07

13 Контроль соблюдения технологической дисциплины

8.2

СТП СМК13339013 -012-07

14 Мониторинг и измерение продукции

8.2.4

СТП СМК 13339013-005-07

15 Управление несоответствующей продукцией

8.3

СТП СМК 13339013-006-07

16 Анализ данных и улучшение

8.4, 8.5.1,

8.5.2, 8.5.3

СТП СМК13339013 -010-2002

Страницы: Пред. | 1 | ... | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | ... | 89 | След.

Еще статьи