Программа производственного контроля на пищевом производстве (фабрике-кухне) - страница 51

Программа производственного контроля на пищевом производстве (фабрике-кухне)

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает требования, предъявляемые к процедуре выявления, идентификации и управления продукцией, несоответствующей установленным требованиям, с целью предупреждения ее непреднамеренного (случайного) использования в производстве или поставки потребителю.

Стандарт разработан в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-2001.

Стандарт распространяется на деятельность следующих подразделений:

- производство;

- складской комплекс.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие документы: ГОСТ Р ИСО 9001-2001 Системы менеджмента качества. Требования.

СТП СМК 13339013-012-2007 Контроль за соблюдением технологической дисциплины

СТП СМК 13339013-003-2007 Идентификация и прослеживаемость продукции

СТП СМК 13339013-001-2007 Закупки

СТП СМК 13339013-004-2007 Входной контроль

РМК -1-2007 Руководство по менеджменту качества

3 Определения, обозначения и сокращения качества

Страницы: Пред. | 1 | ... | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | ... | 89 | След.

Еще статьи