Самое важное оборудование для баров

Самое важное оборудование для баров

Бар — один из самых востребованных и любимых форматов заведений в нашей стране. Меню этого питейного заведения предлагает, в первую очередь, разнообразные напитки: алкоголь, соки, чай, кофе, коктейли. Большинство баров (однако, не все) готовы угостить своих клиентов закусками и десертами: салатами, сэндвичами, десертами.
Для быстрого и несложного приготовления напитков и блюд в барах устанавливаются специальные виды технологического оборудования, при помощи которого можно готовить вкусную пищу в максимально сжатые сроки.
Вы решили открыть собственный бар? «РП-Трейд» расскажет вам об оборудовании, которое обязательно понадобится в работе заведения.
Конечно, в ассортименте вашего бара обязательно будет кофе. И непременно нескольких видов! Для его приготовления необходима качественная кофемашина, способная готовить эспрессо, капучино, латте, маккиато, горячий шоколад, горячее молоко, чай – современные модели позволяют создавать велиолепные ароматные напитки всего лишь нажатием одной кнопки! Модели подороже отличаются особенно долгим сроком службы и способностью существенно снижать потребление электроэнергии на предприятии.
Для производства свежих соков потребуется соковыжималка. На сегодняшний день компании-производители предлагают широчайший выбор соковыжималок, предназначенных для выжимания сока из плодов любых фруктов и овощей (яблок, моркови, ананасов, манго, томатов и т.д.). Существуют также модели, созданные для производства сока из определенного продукта (например,...

определенного продукта (например, только для обработки цитрусовых).
Если в меню вашего заведения присутствуют фруктовые и шоколадные муссы, смузи, пюре и коктейли, то незаменимым станет блендер. Оснащенное специальным вращающимся ножом, оборудование одновременно измельчает, взбивает и перемешивает содержимое, готовя великолепные десерты.
Один из наиболее удобных видов компактного универсального оборудования — барный комбайн, представляющий собой многофункциональную модель, выполняющую функции миксера, блендера, соковыжималки и измельчителя льда. Такой комбайн — прекрасное решение для приготовления молочных коктейлей, свежевыжатых соков, взбивания муссов и измельчения льда. Всего несколько минут — и вы можете приготовить сразу несколько десертов и напитков одновременно!
Для смешивания коктейлей могут использоваться и миксеры. Сейчас предлагаются миксеры для приготовления практически любых видов коктейлей. Важно отметить, что многие из моделей созданы специально для долгой и интенсивной эксплуатации, а некоторые типы миксеров могут дробить лед или взбивать мороженое твердой консистенции.
Кстати, в приготовлении мороженого помогут фризеры. Такое профессиональное оборудование готовит как мягкое, так и твердое мороженое. Фризер перемешивает и замораживает заранее приготовленную смесь и доводит ее до определенной температуры. И вкуснейшее фруктовое и сливочное мороженое, поданное в аккуратных кремарках, - к услугам ваших посетителей!
Незаменимым станет и диспенсер — оборудование, отвечающее за розлив напитков. Особые нагревательные элементы, которыми оснащен диспенсер, помогают поддерживать напитки в горячем состоянии на протяжении долгого времени, обеспечивая соблюдение гигиены и исключая опасность возникновения бактерий.
Отнеситесь к выбору барного оборудования внимательно: не ошибитесь в выборе!

Еще статьи