Сборник нормативных документов для технолога и зав. производсвом - страница 40

Сборник нормативных документов для технолога и зав. производсвом

 3.7. Производить дезинфекцию бачков для пищевых отходов, туалетов, ду- шевых и гардеробных только в резиновых перчатках. 3.8. Вентили, краны на трубопроводах открывать медленно, без рывков и больших усилий. Не применять для этих целей молотки, гаечные ключи и другие предметы. 3.9. Наполняя ведро, сначала нужно заливать холодную, а затем горячую во- ду. 3.10. Переносить горячую воду для уборки в закрытой посуде, а если для этой цели применяется ведро без крышки, то наполнять его не более чем на три четверти вместимости. 3.11. Мытье полов производить ветошью с применением швабры; выжимать разрешается только промытую ветошь. Вымытые полы следует вытирать насухо. 3.12. При применении воды для удаления пыли со стен, окон и конструкций электрические устройства во время уборки должны быть отключены от элек- трической сети. 3.13. При уборке окон проверить прочность крепления рам и стекол; работы вести, стоя на прочных широких подоконниках с применением предохрани- тельного пояса и страховочного каната, который своим свободным концом 3 должен закрепляться за прочные конструкции здания. При узких или не- прочных подоконниках следует работать с передвижных столиков-подмостей или лестниц-стремянок, имеющих площадку с ограждением. 3.14. Уборочные работы на высоте производить со стационарных лесов, ме- ханизированных подъемных площадок, приставных лестниц, раздвижных лестниц-стремянок, испытанных в установленном порядке, при надетом предохранительном поясе со страховочным канатом, свободный...

ый конец кото- рого должен быть закреплен за прочную конструкцию внутри помещения. Пользоваться на высоте инструментом и инвентарем таким образом, чтобы исключить их падение. 3.15. Уборку мест, расположенных в непосредственной близости от электро- механического оборудования, производить после полной остановки движу- щихся частей оборудования. 3.16. Избегать соприкосновения с горячим технологическим оборудованием, помнить о том, что металл, имеющий температуру 400-500°С, по внешнему виду ничем не отличается от холодного. 3.17. Во время работы с использованием уборочных машин соблюдать требо- вания безопасности, изложенные в эксплуатационной документации завода- изготовителя, использовать машины только для тех работ, которые преду- смотрены инструкцией по их эксплуатации. 3.18. Присоединение электроприборов (пылесоса, полотера и т.п.) к электри- ческой сети осуществлять гибким шланговым кабелем, который не должен находиться под ногами или прикасаться к металлическим, горячим, влажным предметам (батареям отопления, водопроводным, газовым трубам и др.). 3.19. Отключать от электрической сети используемое уборочное оборудова- ние и электроприборы при: перерывах в работе или в подаче электроэнергии; снятии с пылесоса пылевого сборника; извлечении посторонних предметов или питающего провода из-под щеток полотерной и поломоечной машин; заполнении водой бака поломоечной машины. 3.20. Скорость передвижения подметальной, поломоечной и других убороч- ных машин не должна превышать 1,0 м/с (3 км/ч). 3.21. Прежде чем передвигать столы и другую мебель, убрать с их поверхно- сти предметы, которые могут упасть. 3.22. Поверхность столов предварительно обработать ручной щеткой, после чего протереть слегка влажной тряпкой. Перед уборкой столов убедиться, что на них нет острых предметов (иголок, кнопок, бритвенных лезвий, шила, осколков стекла и т.п.), при наличии таких предметов собрать их, а осколки стекла смести щеткой в совок. При переходе от стола к столу следить за тем, чтобы не зацепить ногами свисающие электрические и телефонные провода. 4 3.23. Протирать настольные электрические лампы, вентиляторы, камины и другие электроприборы следует, отключив их от электросети (вынув вилку из розетки); расположенные в помещении закрытые электрощиты, розетки, выключатели протирать только сухой ветошью. 3.24. При приготовлении моющих и дезинфицирующих растворов: применять только разрешенные органами здравоохранения моющие и дезин- фицирующие средства; не превышать установленные концентрацию и температуру моющих раство- ров (выше 50°С); не допускать распыления моющих и дезинфицирующих средств, попадания их растворов на кожу и слизистые оболочки; во время приготовления холодного раствора хлорной извести пользоваться респиратором и защитными очками; не превышать концентрацию дезинфицирующих средств. Хранить исходный раствор хлорной извести в емкости с плотно закрытой крышкой (пробкой) в специально выделенном месте. 3.25. При уборке помещений не допускается: сметать мусор и отходы производства в люки, проемы, колодцы и т.п.; производить уборку мусора и уплотнять его в урне (ящике, бачке и т.п.) непосредственно руками; класть тряпки и какие-либо другие предметы на оборудование; прикасаться тряпкой или руками к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, подвижным контактам (ножам) рубильника, а также к оголенным и с поврежденной изоляцией проводам; производить влажную уборку электродвигателей, электропроводки, электро- пусковой аппаратуры; пользоваться неисправными вентилями и кранами; применять для уборки воду с температурой выше 50°С, а также сильнодей- ствующие ядовитые и горючие вещества (кислоты, растворители, каустиче- скую соду, бензин и т.п.); мыть руки в масле, бензине, эмульсиях, керосине; мыть и протирать окна при наличии битых стекол, непрочных и неисправных переплетов или стоя на отливе подоконника. 3.26. Не оставлять без присмотра включенные в сеть уборочные машины и электроприборы, а также не пользоваться ими при возникновении хотя бы одной из следующих неисправностей: повреждение штепсельного соединения, изоляции кабеля (шланга); нечеткая работа выключателя; появление дыма и запаха, характерного для горящей изоляции; поломка или появление трещин в корпусе машины (прибора). 4. Требования безопасности в аварийных ситуациях 5 4.1. При возникновении поломок уборочной машины, водонагревательного оборудования: прекратить их эксплуатацию, а также подачу электроэнергии, газа, воды; доложить о принятых мерах непосредственному руководителю (работнику, ответственному за безопасную эксплуатацию оборудования) и действовать в соответствии с полученными указаниями. 4.2. В аварийной обстановке: оповестить об опасности окружающих людей, доложить непосредственному руководителю о случившемся и действовать в соответствии с планом ликвидации аварий. 4.3. При обнаружении запаха газа в помещении: предупредить людей, находящихся в помещении, о недопустимости пользо- вания открытым огнем, курения, включения и выключения электрического освещения и электроприборов; открыть окна (форточки, фрамуги) и проветрить помещение; сообщить об этом администрации организации, а, при необходимости - вы- звать работников аварийной газовой службы. 4.4. Если произошло загрязнение пола большим количеством пролитых жи- ров или просыпанных порошкообразных веществ (мука, крахмал и т.п.): пролитый на полу жир удалить с помощью ветоши или других жиропогло- щающих материалов. Загрязненное место следует промыть нагретым раство- ром кальцинированной соды и вытереть насухо; использованную ветошь сложить в металлическую тару с плотно закрываю- щейся крышкой; для удаления просыпанных пылящих порошкообразных веществ надеть очки и респиратор. Небольшое их количество осторожно удалить влажной тряп- кой или пылесосом. 4.5. Пострадавшему при травмировании, отравлении и внезапном заболева- нии должна быть оказана первая (доврачебная) помощь и, при необходимо- сти, организована доставка его в учреждение здравоохранения. 5. Требования безопасности по окончании работы 5.1. Отключить от электросети, очистить от пыли и грязи используемое убо- рочное оборудование и переместить на места хранения. 5.2. Уборочный инвентарь и ветошь промыть с использованием моющих и дезинфицирующих средств, соблюдая установленные концентрацию и тем- пературу, просушить и убрать на место. 5.3. Собрать и вынести в установленное место мусор, загрязненную ветошь. 5.4. Моющие и дезинфицирующие средства убрать под замок. 5.5. Вымыть руки в резиновых перчатках с мылом, вытереть досуха и снять перчатки. 5.6. Смазать руки питающим и регенерирующим кожу кремом. 6
Страницы: Пред. | 1 | ... | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 |

Еще статьи