Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 109

Сборник нормативных документов по кулинарии

2.3. В случае обнаружения в производственных помещениях, на участках, рабочих местах нарушений требований безопасности работ, которые не могут быть устранены собственными силами, и возникновения угрозы личной безопасности или здоровью работники должны обратиться к руководителю работ. При непринятии этим лицом своевременно мер безопасности работники имеют право приостановить работы и покинуть опасную зону.

2.4. Работники, имеющие профессиональные навыки и не имеющие противопоказаний по возрасту или полу согласно имеющейся профессии, перед допуском к работе должны пройти:

- медицинское освидетельствование для признания годными к выполнению работ в порядке,

установленном Минздравом России;

- практическое обучение, стажировку на рабочем месте и проверку знаний безопасных методов работ, подтверждаемых соответствующим удостоверением:

- вводный инструктаж по охране труда;

- первичный инструктаж на рабочем месте;

- повторный инструктаж (один раз в 3 или 6 месяцев, согласно утвержденному списку профессий).

2.5. Находясь в производственных и бытовых помещениях, на участках работ и рабочих местах, работники обязаны выполнять правила внутреннего трудового распорядка, относящиеся к охране труда,

принятые в ООО. Допуск посторонних лиц, а также распитие спиртных напитков в указанных местах

запрещается.

2.6. Работники должны выполнять работы, согласно имеющейся квалификации и только те работы, которые поручены. При недостаточной...

работы, согласно имеющейся квалификации и только те работы, которые поручены. При недостаточной квалификации работники должны пройти стажировки под

руководством более опытного работника, назначенного приказом (распоряжением) руководителя.

2.7. Работники обязаны поддерживать порядок на рабочем месте в процессе выполнения работ, очищать его от мусора, снега, наледи, не допускать нарушений правил складирования материалов и

конструкций, а также перегрузки средств подмащивания и целостности ограждающих и защитных

устройств.

2.8. Применяемые в процессе работы средства защиты, механизированный инструмент, оборудование и технологическая оснастка должны быть использованы по назначению, в соответствии с инструкциями заводов-изготовителей по их эксплуатации и в порядке, установленном проектами производства работ, технологическими картами или другими технологическими документами.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | ... | 261 | След.

Еще статьи