Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 139

Сборник нормативных документов по кулинарии

2. Требования охраны труда перед началом работы

2.1. Проверить внешним осмотром:

- состояние полов (отсутствие скользкости, просыпанных пылящих веществ, пролитой воды и других жидкостей; прочность крепления ковровых и напольных покрытий к полу);

- достаточность освещения вестибюля, исправность входных дверей.

2.2. Об обнаружении неисправности входных дверей, тепловых завес, рекламного и общего освещения, электропроводки сообщить непосредственному руководителю.

3. Требования охраны труда во время работы

3.1. Выполнять только ту работу, по которой прошел инструктаж по охране труда и к которой допущен работником, ответственным за безопасное выполнение работ.

3.2. Не поручать свою работу посторонним лицам.

3.3. Следить за:

- исправностью крючков и вешалок для одежды и головных уборов;

- исправностью входных дверей;

- чистотой и порядком в гардеробной и вестибюле;

- исправностью и своевременностью включения и выключения тепловых завес (при наличии), общего, местного освещения.

3.4. При необходимости потребовать:

- уборки пола (закрепления напольного покрытия);

- чистки светильников;

- своевременной замены перегоревших ламп;

- своевременного ремонта гардеробного инвентаря;...

освещения.

3.4. При необходимости потребовать:

- уборки пола (закрепления напольного покрытия);

- чистки светильников;

- своевременной замены перегоревших ламп;

- своевременного ремонта гардеробного инвентаря;

- ремонта тепловых завес.


4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях

4.1. При аварии электроснабжения, прорыве трубопроводов отопления вызвать по телефону соответствующую специализированную аварийную бригаду. Оповестить об опасности окружающих людей, доложить непосредственному руководителю о случившемся и действовать в соответствии с планом ликвидации аварий.

4.2. При несчастном случае необходимо оказать помощь пострадавшему, вызвать работников скорой медицинской помощи и сообщить о случившемся администрации. Сохранить до расследования обстановку на рабочем месте и состояние оборудования таким, какими они были в момент происшествия, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих.

5. Требования охраны труда по окончании работы

5.1. Проверить гардеробное помещение на отсутствие посторонних предметов.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | ... | 261 | След.

Еще статьи