Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 194

Сборник нормативных документов по кулинарии

- соприкасаться с токоведущими устройствами, шинами заземления, батареями отопления, водопроводными трубами и т.п.;

- прерывать работу машины после ее включения до окончания рабочего цикла;

- работать на неисправной машине;

- работать на машине при снятой крышке или открытой дверце чекопечатающего механизма.

4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях

4.1. При возникновении поломки оборудования: прекратить его эксплуатацию, а также подачу к нему электроэнергии; доложить о принятых мерах непосредственному руководителю (работнику, ответственному за безопасную эксплуатацию оборудования) и действовать в соответствии с полученными указаниями.

4.2. Если в процессе работы произошло загрязнение пола на рабочем маршруте жирами или просыпанными порошкообразными веществами, работу прекратить до удаления загрязняющих веществ.

4.3. При обнаружении пожара или загорания необходимо немедленно сообщить администрации, в пожарную часть и приступить к тушению пожара имеющимися средствами пожаротушения.

4.4. При несчастном случае необходимо оказать помощь пострадавшему, вызвать работников скорой медицинской помощи и сообщить о случившемся администрации. Сохранить до расследования обстановку на рабочем месте и состояние оборудования таким, какими они были в момент происшествия, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих.

5. Требования...

ования таким, какими они были в момент происшествия, если это не угрожает жизни и здоровью окружающих.

5. Требования охраны труда по окончании работы

5.1.. После работы на контрольно - кассовой машине:

- отключить электропитание, вынув штепсельную вилку из электрической розетки;

- удалить пыль технической замшей с наружных частей машины;

- удалить (при открытой дверце) накопившуюся бумажную пыль с чекопечатающего механизма с помощью филеночной кисти.

5.2. Произвести межремонтное обслуживание контрольно - кассовой машины и подготовить ее к следующему рабочему дню в соответствии с требованиями руководства по эксплуатации данного типа кассовой техники.

5.3. Не производить уборку мусора на рабочем месте непосредственно руками, использовать для этих целей щетки, совки и другие приспособления.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | ... | 261 | След.

Еще статьи