Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 213

Сборник нормативных документов по кулинарии

3.11. При возникновении аварийной ситуации необходимо отключить работающие машины и механизмы от источников питания, закрыть вентили водо- и теплоснабжения.

4. Требования охраны труда по окончании работ

4.1. Привести в порядок рабочее место, очистить от мусора.

4.2. Проверить надежность закрытия, вентилей на кранах.

4.3. Снять, очистить и уложить в назначенное место спецодежду и другие средства индивидуальной защиты.

4.4. Сообщить руководителю обо всех замеченных недостатках принятых мерах по их устранению, сделать запись о сдаче смены в Журнале.

Разработал:

Инженер по охране труда

3


ГК «ПЫШКА»

УТВЕРЖДАЮ

Директор

« » 200 г.

ИНС Т Р УК ЦИЯ

ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ГРУЗЧИКА

ИОТ – 24

1. Общие требования охраны труда.

1.1. К работе в качестве грузчика допускаются мужчины, прошедшие предварительный медосмотр, инструктаж, обучение по охране труда и сдавшие экзамен на допуск к самостоятельной работе.

1.2. Во время работы на грузчика могут воздействовать...

ers/C2F4~1/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image116.png">« » 200 г.

ИНС Т Р УК ЦИЯ

ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ГРУЗЧИКА

ИОТ – 24

1. Общие требования охраны труда.

1.1. К работе в качестве грузчика допускаются мужчины, прошедшие предварительный медосмотр, инструктаж, обучение по охране труда и сдавшие экзамен на допуск к самостоятельной работе.

1.2. Во время работы на грузчика могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:

- движущиеся машины и механизмы;

- перемещаемые товары, тара;

- обрушивающиеся штабели складируемых товаров;

- пониженная температура поверхностей холодильного оборудования, продуктов;

- пониженная температура воздуха рабочей зоны;

- повышенная подвижность воздуха;

- повышенное значение напряжения в электрической цепи;

- повышенный уровень статического электричества;

- острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей оборудования, инструмента, инвентаря, товаров и тары;

- физические перегрузки.

1.3. Грузчик извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, произошедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания.

1.4. Грузчику при работе с пищевыми продуктами следует:


- оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;

- перед началом работы надевать чистую санитарную одежду, менять ее по мере загрязнения;

Страницы: Пред. | 1 | ... | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | ... | 261 | След.

Еще статьи