Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 217

Сборник нормативных документов по кулинарии

5. Требования охраны труда по окончании работы

5.1. Не производить уборку мусора, отходов непосредственно руками, использовать для этих целей щетки, совки и другие приспособления.

5.2. Снять в гардеробной специальную одежду и обувь.

Разработал:

Инженер по охране труда


ГК «ПЫШКА»

УТВЕРЖДАЮ

Директор

« » 200 г.

ИНС Т Р УК ЦИЯ

ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ДВОРНИКА

ИОТ – 25

1. Общие требования охраны труда.

1.1. К работе в качестве дворника допускаются мужчины и женщины, прошедшие предварительный медосмотр, инструктаж, обучение по охране труда и сдавшие экзамен на допуск к самостоятельной работе.

1.2. На дворника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:

- движущиеся машины и механизмы, тара, обрушивающиеся штабели складируемой


тары;


- пониженная температура воздуха рабочей зоны;

- повышенная подвижность воздуха; недостаточная освещенность рабочей зоны;

- острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей инвентаря и инструмента;

- физические перегрузки.

1.3. Дворник извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации,

...
й работе.

1.2. На дворника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:

- движущиеся машины и механизмы, тара, обрушивающиеся штабели складируемой


тары;


- пониженная температура воздуха рабочей зоны;

- повышенная подвижность воздуха; недостаточная освещенность рабочей зоны;

- острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей инвентаря и инструмента;

- физические перегрузки.

1.3. Дворник извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации,


угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, произошедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания.

2. Требования охраны труда перед началом работы

2.1. Застегнуть надетую форменную одежду на все пуговицы (завязать завязки), не допуская свисающих концов одежды, убрать волосы под головной убор.

Не закалывать одежду булавками, иголками, не держать в карманах острые и бьющиеся предметы.

2.2. Осмотреть рабочую зону и убедиться в том, что все колодцы закрыты крышками, ямы и траншеи ограждены, а на территории нет торчащих из земли острых предметов


(проволоки, арматуры, битого крупного стекла и т.п.). Проверить наличие переносных ограждений, отсутствие обрывов воздушных линий электропередач, отсутствие в обтирочном материале и тряпках колющих и режущих предметов.

2.3. Поднести (подвезти) необходимые для уборки материалы и инвентарь (песок, поливочные шланги и т.п.).

Страницы: Пред. | 1 | ... | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | ... | 261 | След.

Еще статьи