Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 256

Сборник нормативных документов по кулинарии

- специальными защитными средствами, к которым относятся диэлектрические резиновые перчатки, коврик, боты или галоши диэлектрические и защитные очки.

1.7. Работник во время работы должен быть внимательным, не отвлекаться на посторонние дела и разговоры.

1.8. Работник должен соблюдать правила пожарной безопасности, уметь пользоваться средствами пожаротушения.

1


1.9. Курить разрешается только в специально отведенных местах.

1.10. Работник должен соблюдать правила личной гигиены. После окончания работ и перед приемом пищи или курением, необходимо мыть руки с мылом. Для питья пользоваться водой из специально предназначенных для этой цели устройств (сатураторы, фонтанчики и т.п.).

1.11. Рабочие места должны быть оборудованы необходимым ограждением, защитными и предохранительными устройствами и приспособлениями, а также плакатами и предупредительными надписями. Запрещается убирать или переставлять установленные временные ограждения и проникать на территорию огражденных участков.

1.12. Все участки работы должны быть хорошо освещены. Для ручных переносных ламп должно применяться напряжение не выше 42 В, а при работах в сырых местах, каналах и на металлических конструкциях не выше 12 В.

1.13. Все пусковые устройства должны находиться в положении, исключающем возможность пуска машин и механизмов посторонними лицами, и иметь надписи "Включено", "Отключено".

1.14. Ограждения токоведущих частей в электроустановках ...

ми, и иметь надписи "Включено", "Отключено".

1.14. Ограждения токоведущих частей в электроустановках (крышки, кожухи, дверцы) должны иметь устройство, обеспечивающее снятие или открывание ограждений только специальными ключами или инструмента.

1.15.Схема электрических соединений на открытой площадке должна быть смонтирована таким образом, чтобы была возможность отключать все находящиеся под напряжением провода в пределах отдельных объектов или их участков.

1.18. Наружные электропроводки временного электроснабжения должны быть выполнены изолированным проводом, размещены на опорах на высоте над уровнем земли, пола, настила не менее:

- 2,5 м - над рабочими местами:

- 3,5 м - над проходами;

Страницы: Пред. | 1 | ... | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | ... | 261 | След.

Еще статьи