Сборник нормативных документов по кулинарии - страница 33

Сборник нормативных документов по кулинарии

2.4. Прохождение тока через тело человека вызывает поражения различного характера:

электрический удар, электрические ожоги различных степеней, электрическая металлизация, различные биологические изменения в организме человека.

2.4.1. Электрический удар представляет наибольшую опасность, т. к. на

практике он вызывает наибольшее количество смертельных случаев.

Механизм электрического удара предположительно следующий: при непосредственном контакте с токоведущей ча стью в первый момент, когда сопротивление тела еще велико и ток мал, происходит незначительное сокращение мышц пальцев рук. Если пострадавший не сумел использовать этот первый момент с тем, чтобы освободиться от тока, его сопротивление падает, проходящий через него ток увеличивается, а сокращение мышц быстро нарастает и не

позволяет ему оторваться от провода. Смерть при электрическом ударе происхо- дит главным образом от паралича дыхания, в более редких случаях от паралича дыхания и п ар ал и ч а сердца одновременно.

2.4.2. Электрические ожоги происходят при непосредственном прохождении электрического тока через тело человека и без прохождения, например, от электрической дуги, от прикосновения к сильно нагретым частям

электрооборудования, от расплавленного под действием электрического тока металла.

2.4.3. Электрометаллизация — вид электрической травмы, которая заключается в том, что поверхность тела (кожа) пропитывается частичками расплавленного под действием электрического...

ь тела (кожа) пропитывается частичками расплавленного под действием электрического тока металла. Поврежденный участок имеет жесткую поверхность, а пострадавший испытывает ощущение присутствия инородного тела.

2.4.4. К электрическим трав м ам относятся также электрические знаки на теле человека, ожоги глаз под воздействием эл. дуги, ушибы и переломы при п адении с высоты, когда пострадавший под влиянием тока лишается сознания и теряет равновесие.

2.5. Как было указано выше, основную опасность поражения электротоком представляет электрический удар, который определяется величиной

электрического тока (силой тока). Сила тока зависит от сопро тивления тела человека и приложенного к нему напряжения.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | ... | 261 | След.

Еще статьи