Сборник нормативных документов по столовой

Сборник нормативных документов по столовой

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ УЧЁТЧИЦЫ

Стерлитамак

2006

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ УЧЁТЧИЦЫ.

Должность: Администратор стола заказов.

Предприятие: ООО «Пышка».

Общая цель должности:

Вести учет готовой продукции из цехов в кулинармаркет.

Функциональные обязанности

Продукт на выходе

Показатели качества продукта

1. Взвешивать продукцию, поступающую из цехов

Информация о поступившей продукции, запись в накладных

Своевременное внесение записей;

Достоверность данных; Полнота информации

2. Вести накладные перемещений готовой продукции с производства по каждому участку в отдельности (2 экз.)

Запись в соответствующие накладные наименования и веса поступившей в кулинармаркет готовой продукции

Своевременность записи;

Корректность записей (запись веса без учета веса тары)

3. В конце рабочего...

Информация о поступившей продукции, запись в накладных

Своевременное внесение записей;

Достоверность данных; Полнота информации

2. Вести накладные перемещений готовой продукции с производства по каждому участку в отдельности (2 экз.)

Запись в соответствующие накладные наименования и веса поступившей в кулинармаркет готовой продукции

Своевременность записи;

Корректность записей (запись веса без учета веса тары)

3. В конце рабочего дня предоставлять 2 экземпляра накладных бригадирам участков для сверки

Сверка продукции перемещенной из цеха и полученной столом заказов. Подпись бригадира участка. Второй экземпляр (он же копия) остается у бригадира участка

Своевременность предоставления, совпадение данных по перемещению

4. Вносить в базу данных

информацию о поступившей из цехов продукции

Внесение информации о поступлениях из цехов готовой продукции

Своевременность; Полнота; Точность

5. Сдавать приходные накладные, счета-фактуры и накладные перемещения в бухгалтерию

Сданные приходные накладные, счета-фактуры и накладные перемещения в бухгалтерию

Своевременность сдачи (в конце рабочего дня); Правильность оформления

6. После 6-ти месяцев работы проходить медосмотр за счёт организации

Пройденный медосмотр

Своевременно, каждые шесть месяцев

КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:

1. Специальные знания и навыки:

- Образование не ниже среднего специального;

- Знание своей должностной инструкции;

- Навыки работы на компьютере на уровне опытного пользователя.

2. Общие знания и навыки:

- Знание этики делового общения и ведения переговоров.

- Знание и навыки управления временем.

ПОДЧИНЕННОСТЬ:

Непосредственная: директору производства.

Косвенная: коммерческому директору.

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 123 | След.

Еще статьи