Сборник нормативных документов по столовой - страница 20

Сборник нормативных документов по столовой

«УТВЕРЖДАЮ» 

Директор ООО «Пышка»

Подпись

«_ _» 200_ год.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ СТАРШЕГО ЭКСПЕДИТОРА.

Должность: старший экспедитор.

Предприятие: ГК «Пышка».

Профиль должности (требования при приеме на работу): Женщина или мужчина 25-35 лет. Образование – не ниже средне-специального. Коммуникабельный. Стрессоустойчивый. Обладает организаторскими способностями.

Общая цель должности:

Организует рабочий процесс в экспедиции, контролирует учет поступлений готовой продукции из цехов в экспедицию и учет отправки готовой продукции в точки реализации.

Ведет по накладным сверку готовой продукции из цехов, по необходимости формирует заказы и контролирует отгрузку продукции в отдаленные точки реализации.

Функциональные обязанности

Продукт на выходе

Показатели качества продукта

1. Осуществляет руководство деятельностью экспедиции

Организованное производство экспедиции

Эффективность работы

2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение бесперебойной доставки...

Показатели качества продукта

1. Осуществляет руководство деятельностью экспедиции

Организованное производство экспедиции

Эффективность работы

2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение бесперебойной доставки продукции в точки реализации.

Доставленная продукция

Отправка последнего рейса не позднее 11:30

3. Контролирует сроки поступления и реализации, ассортимент, количество и качество поступившей из цехов продукции.

При получении товара со склада сверять его ассортимент, количество, сроки хранения

Отсутствие излишков и/или нехватки по каким- то видам сырья; Использовать только качественное сырьё

4. Вносить в свод информацию о готовой к отправке продукции.

Заполненный свод (см. «Накладные + свод»)

Полнота и точность данных.

5. Передавать оператору реестр для внесения информации в базу данных и распечатки накладных.

Распечатанные накладные

Своевременность, отсутствие ошибок в накладных.

6. Заверять распечатанные накладные и ставить в них печать.

Заверенные накладные

Наличие подписи, расшифровка, печати.

7. Контролировать погрузку продукции в автотранспорт.

Погрузка той продукции, которая предназначена именно для этой точки реализации

Полное соответствие грузимой продукции с данными накладной

8. В конце рабочего дня сдавать накладные, поступившие из цехов в бухгалтерию.

Сверка продукции перемещенной из цеха и полученной столом заказов. Подпись бригадира участка. Второй экземпляр (он же копия) остается у бригадира участка

Своевременность предоставления, совпадение данных по перемещению

9. В конце рабочего дня предоставлять информацию директору производства по невыполнению заявок.

Информация по невыполненным заявкам

Своевременность предоставления (до 13:00)

10. Соблюдение санитарно-гигиенические нормы, пересчёт продукции вести в п/э перчатках

Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистая одежда, волосы убраны

Мена п/э перчаток по мере необходимости,

11. Проходить медосмотр.

Пройденный медосмотр

Своевременно, каждые шесть месяцев

Страницы: Пред. | 1 | ... | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | ... | 123 | След.

Еще статьи