Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация - страница 104

Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация

12. Метрологическое обеспечение производства.

Карта метрологического обеспечения контролируемых

параметров процесса производства котлет овощных приведена в приложении к ТИ 9165-001-62690663-.

Инженер-технолог _ Н.В.


Приложение А (справочное)

Перечень нормативной документации, на которую даны ссылки в технологической инструкции

ГОСТ Р 50474 –93

Продукты пищевые. Методы выявления и

определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

ГОСТ Р 50480-93

Продукты пищевые. Метод выявления бактерий

рода Salmonella.

ГОСТ Р 51289-99

Ящики полимерные многооборотные. Общие

технические условия.

ГОСТ Р 51574-2000

Соль поваренная пищевая. Технические условия.

ГОСТ 21-94

Сахар-песок. Технические условия.

ГОСТ 240-85

Маргарин. Общие технические условия.

ГОСТ 1129-93

...
/tr>

ГОСТ Р 51574-2000

Соль поваренная пищевая. Технические условия.

ГОСТ 21-94

Сахар-песок. Технические условия.

ГОСТ 240-85

Маргарин. Общие технические условия.

ГОСТ 1129-93

Масло растительное. Технические условия.

ГОСТ 1341-97

Пергамент растительный. Технические условия.

ГОСТ 1721-85

Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия.

ГОСТ 1722-85

Свекла столовая свежая заготовляемая и

поставляемая. Технические условия.

ГОСТ 1724-85

Капуста белокочанная заготовляемая и

поставляемая. Технические условия.

ГОСТ 1760-86

Подпергамент.Технические условия.

ГОСТ 6882-88

Виноград сушеный. Технические условия.

ГОСТ 7022-97

Крупа манная. Технические условия.Фрукты косточковые сушеные. Технические условия.

ГОСТ 7176-85

Картофель свежий продовольственный. Технические условия.

ГОСТ 8756.0-70

Продукты пищевые консервированные.Отбор проб и подготовка их к испытанию.

ГОСТ 8756.21-89

Продукты пищевые консервированные. Методы

Страницы: Пред. | 1 | ... | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | ... | 306 | След.

Еще статьи