Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация - страница 15

Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация


упакованных

сырников

до 1 кг

От 1 кг до 4 кг

другие аналогичные

+1 %

5

Хранение и реализа-

ция. Контроль тем-

пературы воздуха

От +2 до

+6°С

ТИ

Технические термо-

метры по ГОСТ

23544-87 или ГОСТ

2045-71

-

-

Постоянно

-


ЧАСТНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СТЕШИНА С.А.

ОКП 92 2284 Группа Н 17

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Санитарно-эпидемиологическое Частный предприниматель


Заключение

№ 2. БЦ. 01.922.Т. 000624.08.03 « » От 13.08. г.

Выдано ФГУ «ЦГСЭН

в Республике Башкортостан»


г.


СЫРНИКИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ.

ПОЛУФАБРИКАТ

Технические условия

ТУ 9222-001-62690663-

Дата введения...

метры по ГОСТ

23544-87 или ГОСТ

2045-71

-

-

Постоянно

-


ЧАСТНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СТЕШИНА С.А.

ОКП 92 2284 Группа Н 17

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Санитарно-эпидемиологическое Частный предприниматель


Заключение

№ 2. БЦ. 01.922.Т. 000624.08.03 « » От 13.08. г.

Выдано ФГУ «ЦГСЭН

в Республике Башкортостан»


г.


СЫРНИКИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ.

ПОЛУФАБРИКАТ

Технические условия

ТУ 9222-001-62690663-

Дата введения в действие « » г.

РАЗРАБОТАНО Инженер-технолог

_

Уфа


Ни один из пунктов настоящих технических условий не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен без предварительного согласования с разработчиком.

Использование технических условий в качестве официального издания на территории РФ без наличия подлинной печати ЧП Стешиной С.А. недействительно.


1 Область применения

Настоящие технические условия распространяются на сырники замороженные - полуфабрикат (далее «сырники»), предназначенные для употребления в пищу после доведения до полного кулинарной готовности.

Сырники выпускаются в следующем ассортименте:

1 «Простые»

2 «Десертные»

3 «Ореховые»

4 «Солнечные»

5 «Ароматные»

6 «Золотистые»

7 «Маковые»

8 «Кунжутные»

9 «Особые»

10 «Весенние»

11 «Пикантные»

Пример записи продукции при ее заказе и (или) в других документах:

«Сырники замороженные «Десертные». ТУ 9222-001-62690663-

Страницы: Пред. | 1 | ... | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ... | 306 | След.

Еще статьи