Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация - страница 168

Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация

2.6 Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов в блинчиках не должно превышать допустимые уровни, установленные гигиеническими требованиями к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1078-01 (индекс1.1.1, индекс 1.1.2, индекс 1.1.9, индекс 1.2.2, индекс 1.3.2, индекс 1.4.1, индекс 1.4.4, индекс 1.6.1 ), приведенных в таблице 5.


Таблица 5 Показатели безопасности блинчиков

Страницы: Пред. | 1 | ... | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | ... | 306 | След.

Еще статьи