Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация - страница 225

Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация


32.

Весенняя зелень

Отварной картофель и свежие огурцы нарезанные кубиками

8*8 мм, лук зеленый нарезан длиной 3-5 мм, мелкая зелень свежего укропа. Салат заправлен маслом растительным или майонезом.

33.

Мария

Отварные картофель и морковь, маринованные огурцы, яблоки

нарезанные кубиками 8*8 мм, с добавлением горошка зеленого консервированного, мелкая зелень свежего укропа. Салат заправлен майонезом.

34.

Фасоль пикантная

Отварная фасоль с добавлением измельченного чеснока,

маринованные огурцы нарезанные кубиками 8*8 мм, Салат заправлен уксусом и маслом растительным.

35.

Черниговский

Отварные картофель и морковь, маринованные огурцы,

сладкий перец нарезанные кубиками 8*8 мм, с добавлением горошка зеленого консервированного, лук зеленый нарезан длиной 3-5 мм, мелкая зелень свежего укропа. Салат заправлен маслом растительным или майонезом.

36.

Марго

Грибы жареные ломтиками(диаметром не более 5 см),

чернослив...

Черниговский

Отварные картофель и морковь, маринованные огурцы,

сладкий перец нарезанные кубиками 8*8 мм, с добавлением горошка зеленого консервированного, лук зеленый нарезан длиной 3-5 мм, мелкая зелень свежего укропа. Салат заправлен маслом растительным или майонезом.

36.

Марго

Грибы жареные ломтиками(диаметром не более 5 см),

чернослив нарезан соломкой, перец сладкий нарезан соломкой длиной 3-5 см с, с добавлением горошка зеленого консервированного, орехов и мелкой зелени свежего укропа. Салат заправлен майонезом.

37.

Ералаш

Отварная спаржа нарезанная длиной 2-3 см, грибы жаренные

ломтиками(диаметром не более 5 см), маринованные огурцы нарезанные кубиками 8*8 мм, с добавлением кукурузы консервированной. Салат заправлен майонезом.

38.

Маринад

Пассерованные морковь, нарезанная соломкой длиной 3-5 см,

шириной 2-3 мм и репчатый лук нарезанный полукольцами, заправленные солью, сахаром, уксусом.

39.

Маринад с чесноком

Пассерованные морковь, нарезанная соломкой длиной 3-5 см,

шириной 2-3 мм и репчатый лук нарезанный полукольцами, заправленные солью, сахаром, уксусом и измельченным чесноком.

40.

Маринад с томатом

Пассерованные морковь, нарезанная соломкой длиной 3-5 см,

шириной 2-3 мм и репчатый лук нарезанный полукольцами, заправленные солью, сахаром, уксусом с добавлением соуса томатного.

41.

Маринад с перцем

Пассерованные морковь, нарезанная соломкой длиной 3-5 см,

шириной 2-3 мм и репчатый лук нарезанный полукольцами, заправленные солью, сахаром, уксусом с добавлением пассерованного соломкой длиной 3-5 см, шириной 2-3 мм сладкого перца.

42.

Мексика

Отварная фасоль и отварная стручковая фасоль, нарезанная

длиной 2-3 см, огурцы свежие нарезанные соломкой длиной 3-

5 см, шириной 3-5 мм и мелкая зелень свежего укропа. Салат заправлен маслом растительным. Поверхность блестящая. растительным Поверхность блестящая*

43.

Деревенский

Вареный картофель, яблоки, сладкий перец нарезанные

кубиками 8*8 мм, грибы жаренные ломтиками(диаметром не более 5 см), сыр измельченный на терке с добавлением измельченного чеснока и мелкая зелени свежего укропа. Салат заправлен майонезом.

44.

Приятного аппетита

Сыр и яйца измельченные на терке с добавлением

измельченного чеснока и мелкой зелени свежего укропа. Салат заправлен майонезом.

45.

Набор для

«окрошки»

Отварные мясо и овощи, нарезанные кубиками 8*8 мм,

ломтиками, яйца измельченные на терке. Мелкая зелень свежего укропа

Страницы: Пред. | 1 | ... | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | ... | 306 | След.

Еще статьи