Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация - страница 234

Сборник ТУ и ТИ на пельмени, пирожки, котлеты. Рецепты и разрешительная документация

2.6 Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов в салатах не должно превышать допустимые уровни, установленные гигиеническими требованиями к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1078-01 (индекс1.1.1, индекс 1.1.2, индекс 1.1.9, индекс 1.1.10, индекс 1.3.1, индекс 1.3.2, индекс 1.3.3, индекс 1.6.1 ), приведенных в таблице 6.

Таблица 6 Показатели безопасности салатов

Страницы: Пред. | 1 | ... | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | ... | 306 | След.

Еще статьи