Состояние рынка общественного питания г. Перми. Бриф ЦТОП - страница 69

Состояние рынка общественного питания г. Перми. Бриф ЦТОП

Ночные клубы

Лидеры

1. Ветер

Гламурное «светское» заведение, дресс-код – платье для девушек.

2. Молоко. 

Неформальный клуб для музыкально продвинутой молодежи. Возобновил работу после перерыва в 2009 году, все еще считается «недавно открывшимся». «Вензеля, зеркала, красный бархат – все это осталось в прошлом. В моде MOLOKO!» (реклама основана на антирекламе клуба «Ветер»).

Дресс-код отличается от «Ветра» («клуб не для гламурных»), можно прийти в джинсах. При клубе продюсерский центр, денс-студия, радио.

3. Лес. 

Популярное заведение. Демократичный формат.

4. Горный хрусталь. 

Концертный клуб.

На сегодняшний день единственная в Перми концертная площадка высокого уровня, оснащённая самым современным оборудованием (акустика от компании Dynacord ALPHA). Площадь клуба составляет 760 кв.м., из них сцена — 28 кв.м. Сам клуб поделен на два яруса, сцена построена таким образом, что её видно как с первого яруса, так и со второго.

Основной акцент клуба — проведение концертов звезд мировой и отечественной эстрады. Качественное обслуживание, приличная аудитория, комфортное размещение по местам. Танцевать разрешено как на танцполе, так и на особой барной стойке. После основного концерта - шоу-программа.

Другие популярные клубы: Кусто, клуб-ресторан (элитный), Квадрат (вход по спискам, недавно закрывался Наркоконтролем), Горный хрусталь (концертный зал), Занзибар (кому за 30).

Широко распространены и пользуются...

, недавно закрывался Наркоконтролем), Горный хрусталь (концертный зал), Занзибар (кому за 30).

Широко распространены и пользуются популярностью караоке-рестораны и стриптиз-бары.

Национальная кухня

Два из трех открывающихся заведений – восточная (гл.обр. азербайджанская) кухня. В этом формате представлены бюджетные небольшие семейные рестораны с отличным качеством блюд и обслуживания и небольшим объемом посадки (например, «Огни Баку»).

В Перми только 2 ресторана («Индокитай» и «Китайский ресторан») представляют китайскую кухню (в первом оставляет желать лучшего кухня, во втором – интерьер и обслуживание), остальные в этом сегменте закрылись несколько лет назад.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | След.

Еще статьи