Специальные обновления для вашего меню (более 100 блюд, фото и ТТК)

Специальные обновления для вашего меню (более 100 блюд, фото и ТТК)

Все файлы для скачивания - в конце публикации


Закуски

Вителло-тонато

Итальянская закуска из нежного ростбифа, который превосходно сочетается с соусом из тунца, каперсами и бальзамическим соусом.

Тар-тар из тунца и клубники

Незабываемое сочетание новых вкусовых ощущений в тандеме желтопёрого тунца, мяты и свежей клубники.

Сэвиче из лосося

Филе норвежского лосося, приготовленное в соке лайма, с добавлением красного лука, томатов и перца чили, в неповторимом сочетании со свежим кориандром.

Баклажаны гриль с греческим сыром

Классическая закуска из баклажанов, поджаренных на гриле, которые отлично сочетаются с греческим сыром, грецкими орешками и свежим миксом из салата.

Сельдь с картофелем в банке

Классика русской кухни в новом гастрономическом исполнении способна удивить не только вкусом, но и оригинальной подачей.

Тигровые креветки в темпуре

Тигровые креветки, обжаренные во фритюре до золотистого цвета в нежном кляре. Подаются с тайским соусом чили.

Жареный камамбер с ягодным соусом

Нежный французский сыр, обжаренный во фритюре. Подаётся с ягодным соусом и миксом из свежего салата.

Цыплёнок домашнего копчения с соусом BBQ

Фермерский цыплёнок горячего копчения, приготовленный по домашнему рецепту в нашем ресторане.

Сэндвич с цыплёнком и ветчиной

Нежный цыплёнок, обжаренный с соусом BBQ, и ветчина, в сочетании с американскими тостами, свежими ...

ыплёнок горячего копчения, приготовленный по домашнему рецепту в нашем ресторане.

Сэндвич с цыплёнком и ветчиной

Нежный цыплёнок, обжаренный с соусом BBQ, и ветчина, в сочетании с американскими тостами, свежими овощами и пикантным соусом.

Tasty Бургер

Булочка с кунжутом, сочная котлета, свежие овощи и настоящий американский соус никого в гастрономическом исполнении.

Виски сет

Набор на 2-3 персоны специально для ценителей виски. Вяленные томаты, гиганские оливки, плоды каперсов, креветки в темпуре с чили соусом, панчетта и африканские перчики со сливочным сыром.

Пивной сет

Набор на 3-4 персоны для любителей пива. Сырные пальчики с беконом, охотничьи колбаски гриль, пивчики, немецкие брецели, американский маринованный перец, жареные креветки и хрустящие бородинские гренки.

Сырное плато с виноградом

Отличная закуска к вину, давно ставшая классикой. В составе 5 сыров: горганзолла, буйловая моцарелла, жареный камамбер, пармезан и козий сыр.

Фиш-н-чипс

Пивная английская закуска. Картофель фри в сочетании с рыбкой, обжаренной в тесте. Подаётся с соусом тар-тар и 1000 островов.

Салаты

Салат со свеклой и козьим сыром

Очень лёгкий французский салат, который давно стал классикой.

Греческий салат

Идеальное сочетание свежих овощей, горчичной заправки и греческого сыра.

Цезарь с цыплёнком

Итальянский деревенский салат с жареным нежным цыплёнком, свежими овощами и пикантным соусом.

Цезарь с тигровыми креветками

Итальянский деревенский салат с жаренными креветками, свежими овощами и пикантным соусом.

Оливье с печёной уткой

Французская классика в гастрономическом исполнении.

Итальянский салат с томатами и кростини

Деревенский салат с томатами, миксом из салата, итальянскими хрустящими гренками и свежим базиликом.

Винегрет с балтийской килькой ( под вопросом! У меня не пошёл(()

Классический салат в гастрономическом исполнении.

Салат с уткой и хрустящей лапшой

Настоящий тайский салат с нежной уткой, сливовым соусом, свежими овощами, миксом из салата и попкорном из стеклянной лапши.

Калифорнийский салат

Тигровые жареные креветки, грейпфрут, авокадо и микс из салата с миндальным соусом.

Салат Салерно

Тёплый итальянский салат с мясной гастрономией, миксом из салата, овощами и соусом карри.

Японский салат “Чукка”

Один из самых популярных салатов Японской кухни. Этот салат очень богат минералами и витаминами С и Е. Подаётся с ореховым соусом и слайсами из киви.

Супы

Сырный суп с цыпленком

Нежный суп из плавленого сыра с овощами и цыплёнком домашнего копчения.

Крем-суп из лосося

Сливочный суп с лососем, красным болгарским перцем, сушёным пореем и молочной пеной.

Солянка с мясной гастрономией

Сытный домашний суп русской кухни.

Тайский суп Том-Ям

Незабываемый вкус тайского бульона, креветок и грибов в сочетании с лемонграссом и свежим кориандром.

Томатный суп с песто и кедровыми орехами

Итальянский деревенский суп с томатами, базиликовым соусом и кедровыми орешками.

Тайский суп Том-кха

Насыщенный и ароматный тайский бульон на основе кокосового молока и острых специй с добавлением куриного филе, тигровых креветок и грибов.

Горячие блюда

Говядина по-строгановски

Нежная говядина с белыми грибами в сливочном соусе, с гарниром из картофельного пюре в новой гастрономической подаче.

Куриные котлетки с грибным жюльеном

Сочные котлетки с грибным соусом, стручковым горошком и картофельным пюре.

Крабовые котлетки с соусом тар-тар

Сочные котлетки с картофельным пюре, стручковым горошком, печёной спаржей и соусом тар-тар.

Стейк из лосося, текстурированный кукурузным соусом

Сочный обжаренный лосось, приготовленный с мини-морковью и тимьяном.

Филе Миньон с печеной спаржей

Стейк приготовлен из нежной говяжьей вырезки. Подаётся с печёной спаржей и Виноградным соусом.

Фермерский цыплёнок на гриле с соусом Сацихи

Цыплёнок, жареный на гриле до золотистой корочки с розмарином и ароматной солью.

Утиное Магре с розмарином на гриле

Нежная утиная грудка, приготовленная с розмарином, грушей и баклажанами на гриле.

Филе дорадо с овощами

Нежный морской карась, тушенный с картофелем, тимьяном, лаймом и луком Порей.

Свиные ребрышки BBQ с салатом коул-слоу

Нежные, обжаренные на гриле рёбрышки. Подаются с лёгким овощным салатом и соусом BBQ.

Свиная грудинка с хрустящим картофелем

Пряная и сочная свинина, запеченная с хрустящим картофелем.

Медальоны из телятины с соусом из белых грибов

Нежная вырезка из телятины, приготовленная с жареными цуккини и грибным соусом.

Стейк Филе Миньон в нашем меню имеет 2 степени прожарки:

1. Medium well – почти готовый 58С

2. Well done – полная прожарка 65С

Паста

Спагетти Карбонара

Классическая паста с беконом в сливочном соусе.

Феттучини с ветчиной и грибами

Паста с шампиньонами и ветчиной в сливочном соусе.

Пенне с красным песто ( vega )

Вегитарианская паста, приготовленная с пикантным базиликовым соусом.

Тагльятелле с телятиной и белыми грибами

Паста с нежной телятиной и белыми грибами в сливочном соусе.

Спагетти с курицей в соусе Арабьята

Паста с куриным филе в пикантном томатном соусе.

Спагетти Нери с морепродуктами

Чёрные спагетти, приготовленные с морепродуктами в томатном соусе.

Десерты

Трюфельный торт со взрывной карамелью

Незабываемый шоколадный торт, приготовленный в стиле классической французской кухни.

Тирамису от шефа

Нежный итальянский десерт со сливочным кремом и бисквитным печеньем.

Торт Птичье молоко

Торт приготовлен по рецепту 1982 года. Нежное суфле, кексовая основа и горький шоколад, – вот что делает этот торт незабываемым.

Чизкейк New-York

Американский классический десерт, который уже давно стал эталоном сырного пирога.

Австрийский яблочный штрудель

Нежный пирог с медовыми яблоками. Подаётся с ванильным соусом и свежей клубникой.

Ягодный мильфей

Французский десерт, приготовленный из тонкого сахарного теста с заварным кремом и свежими ягодами.

Шоколадный фондан

Французский шоколадный горячий кекс с жидким шоколадом внутри. Подаётся с домашним клубничным мороженым и свежими ягодами.

Клубничная панна-котта

Сливочный итальянский мусс с клубникой в гастрономической подаче.

Панна-котта с киви

Сливочный итальянский мусс с киви в гастрономической подаче.

Чизкейк Green-tea

Лёгкий сырный десерт, приготовленный на основе зелёного чая Matcha.

Французский эклер

Настоящий французский десерт, вкус которого каждый знает с детства. Нежное заварное тесто со сливочным кремом в шоколадной глазури.

Конфеты Трюфель (ручной работы)

Самые вкусные шоколадные конфеты во всём мире. Готовятся по французскому рецепту.

Шоколадный чизкейк

Сочетание трёх видов бельгийского шоколада в незабываемом сырном пироге.

Домашнее французское мороженое

Ванильное

Фисташковое

Шоколадное

Клубничное

Базиликовое ???

мятное ???

Паназиатская страничка WOK

WOK – это круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в Южно-китайской, а прежде всего в Кантонской кухне. Вок позволяет готовить блюда с невероятно быстрой скоростью – вот главная его особенность. Вок разогревается до очень высоких температур, которых не добиться на обычной плите. Поэтому продукты, при обжарке на воке, не теряют свою полезность и сочность, что очень важно.

Курица в сладком чили

Свинина в кисло-сладком соусе

Тигровые креветки в соусе Pad Thai

Морепродукты с лемонграссом

Нежная утка в сливовом соусе

Телятина с в домашнем терияки

Постный wok с арахисом и чили

Гарниры для вока

Пшеничная лапша Удон

Японский рис

Другие гарниры

Картофель айдахо

Картофель фри

Овощи гриль

Печёная спаржа

Овощи wok

Картофельное пюре

Японская страничка. Роллы.

Унаги фурай

Тёплый ролл с копчёным угрём, авокадо, сливочным сыром и икрой летучей рыбы.

Эби темпура

Тёплый ролл с хрустящей креветкой, свежим огурцом и икрой летучей рыбы.

Сяке темпура

Тёплый ролл с лососем, свежим огурцом и сливочным сыром.

Чакин

Ролл с лососем, тигровой креветкой, сливочным сыром и красной икрой в японском блинчике.

Лава

Ролл с лососем, свежим огурцом и икрой летучей рыбы с соусом из морского гребешка.

Бонито

Ролл с лососем, обжаренным в соусе терияки, сливочным сыром и свежим огурцом в стружке тунца.

Калифорния с крабом

Ролл с авокадо, мясом краба, японским майонезом и икрой летучей рыбы.

Калифорния с креветкой

Ролл с авокадо, креветкой, японским майонезом и икрой летучей рыбы.

Дракон

Нежный ролл с огурцом, сливочным сыром и копчёным угрём.

Филадельфия

Ролл с лососем и сливочным сыром.

Филадельфия шик

Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром.

Сяке татаки

Опалённый огнём ролл с крабом, сливочным сыром, лососем и авокадо.

Материалы для скачивания к статье:


Еще статьи