Справочник по всем современных продуктов питания для шеф-поваров, технологов и зав. производством. Часть 1 - страница 154

Справочник по всем современных продуктов питания для шеф-поваров, технологов и зав. производством. Часть 1

Национальные и метрологические службы тесно взаимодействуют с международными организациями по метрологии. В первую очередь следует назвать Международную организацию мер и весов (МОМВ) и Международную организацию законодательной метрологии (МОЗМ). Такое сотрудничество и вызвано тем, что процессы испытания и контроля качества продукции, сертификации и аккредитации должны обеспечивать единство измерений не только в национальных рамках, но и в международных, поскольку любая страна часть соей продукции отправляет на экспорт и здесь возникают проблемы со взаимным признанием результатов испытаний и подтверждение соответствия.

Выводы по теме

Стандартизация, метрология и сертификация являются важными обеспечивающими подсистемами в системе управления качеством продукции. Их роль существенно возрастает в условиях подготовки к вступлению в ВТО.

Конечная оценка качества изготовления товара выставляется в декларациях о соответствии и сертификации, которые включают испытание товаров, выдачу сертификата соответствия, маркировку товара, присвоения знака соответствия и контроль за состоянием последующего производства с помощью контрольных испытаний.

Введение технического регулирования и изменение процедурных вопросов, происходящее в настоящее время, свидетельствует о том, что, во- первых, технические регламенты приобретают статус законов, поскольку принимаются законодательными органами, а во-вторых, вопросы ответственности о подтверждении...

вопросы ответственности о подтверждении соответствия перекладываются на непосредственно изготовителя продукции, а не на органы, выдающий сертификат, как это было раньше.

Метрологические службы занимают важное место в системах управления качеством товаров, поскольку они с помощью инструментальных методов дают объективную и достоверную информацию о соответствии параметров качества товаров требованиям, содержащимся в нормативно- технических документах.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | ... | 198 | След.

Еще статьи