Стандарт ресторанной управляющей компании по выбору объекта для аренды ресторана - страница 2

Стандарт ресторанной управляющей компании по выбору объекта для аренды ресторана

1. Общие положения стандарта

Наименование бизнес-процесса

Подбор и приобретение прав аренды помещений для открытия БЦ

Цель (назначение)

Данный стандарт регламентирует процесс поиска, оценки, утверждения решения и приобретения прав аренды помещений, подходящих для открытия новых БЦ. В стандарте указан также алгоритм принятия решений Директорами направлений Директор бц для каждого помещения.

Область применения

Все БЦ, развивающиеся в виде сетевых форматов, прочие БЦ по решению УК и учредителей

Нормативные ссылки

Гражданский кодекс РФ;

Термины и определения

ГД – Генеральный директор

УК – Управляющая компания «Mandarin Project»

БЦ – Бизнес-центр УК, управляемое юридическое лицо

ПЭО- планово-экономический отдел

ОМиР – отдел маркетинга и рекламы

СУТМ – специалист управления торговой маркой

ДС – дирекция строительства

УНСС – управление по недвижимости и сопровождения сети БЦ –ТУТ операционный отдел

ЭС – экспертный совет (учредители, ГД, консультанты)

НКА-ВП – низкая конкурентная активность – высокая проходимость

НКА-НП – низкая конкурентная активность – низкая проходимость

ВКА-ВП – высокая конкурентная активность – высокая проходимость

ВКА-НП – высокая конкурентная активность – низкая проходимость

Vэк – минимальный, экономически необходимый объем продаж, который разрабатывается ПЭО

ПИУ - ______________

Vпр – прогнозируемый объем продаж

Правила

Дата создания

Дата последнего обновления

2. Условия выполнения стандарта

Условия начала процесса

Необходимость открытия БЦ в соответствии с планом развития сети (бренда) или открытие новой концепции заведения

Условия окончания процесса

ЭС по недвижимости принял отрицательное решение; ГД УК принял отрицательное решение; Договор подписан.

Условия отмены/приостановления требований Стандарта

Действие стандарта может быть отменено/ приостановлено распоряжением учредителей УК

3. Порядок выполнения Стандарта

3.1 Подбор помещений, подходящих для организации БЦ

Функция алгоритма ее выполнения

Исполнитель

Инициирующие события

Необходимость открытия БЦ в соответствии с планом развития сети, решением об открытии новой концепции заведений

Специалист по недвижимости УК/Риэлтор/Учредитель

Вход

Документы

Перечень требований, предъявляемых к объекту

Описание

Подходящие для организации БЦ помещения должны соответствовать следующим базовым требованиям:

Вариант приобретения:

- Аренда / аренда с правом выкупа

Метраж:

- Диапазон торговой площади _____________ кв.м.

Местонахождение:

- Наличие вблизи оживленных транспортных магистралей

- Наличие остановок общественного транспорта

- Наличие автостоянки или возможности парковки

- Наличие вблизи предприятий крупных торговых центров, ВУЗов, парков отдыха, бытового обслуживания

- Высокая интенсивность потока потенциальных посетителей

Состояние объекта:

- Наличие в помещении 2-х отдельных входов – с фасада и со двора здания;

- Наличие водоснабжения и возможности устройства санузлов

- Возможность организации промышленной канализации

- Наличие мощностей по электроэнергии не менее ___________КВт

- Наличие возможности организации летней площадки

- Наличие запасного входа или возможность его организации

- Отсутствие явно выраженных конструктивных изъянов

- Видимость фасада здания и вывески заведения со стороны людских и транспортных потоков

- Наличие возможности организации СВИК открытия точки без конфликта с населением окрестных домов

Общие требования:

- При условии аренды, срок аренды не менее 5 лет

- Наличие не менее одной телефонной линии или возможность телефонизации помещения

- Отсутствие в здании прямых конкурентов

- Отсутствие крупных строительных и дорожных работ, прокладки, замены инженерных коммуникаций в здании или перед входом на момент предполагаемого открытия БЦ

- Отсутствие капитальной реконструкции улицы/района, строительства путепроводов в период действия договора аренды

Выход

Информация

Перечень объектов, подходящих для организации БЦ

Переход

Если Помещения подобраны- см. 3.2

Страницы: Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 7 | След.

Еще статьи