Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии - страница 106

Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии


«УТВЕРЖДАЮ» Директор

/ _

Подпись ФИО

«_ _» 200_ год

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДИРЕКТОРА МАГАЗИНА


ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДИРЕКТОРА МАГАЗИНА Должность: Директор магазина «Кулинармаркет».

Предприятие: ГК«Пышка»

Профиль должности (требования при приеме на работу): Мужчина или женщина 28-45 лет. Образование – высшее. Отличный специалист (опыт работы не менее трех лет). Обладает

хорошими организаторскими способностями и лидерскими навыками (опыт работы на руководящей должности не менее 3 лет). Стрессоустойчивый. Клиентоориентированный (опыт работы с клиентами). Коммуникабельный. Правильная и грамотная речь.

Общая цель должности:

Осуществить управление деятельностью розничного магазина с целью обеспечения предоставления

качественных услуг, постоянного роста эффективности и результативности деятельности по реализации товара и расширению клиентской базы, а также обеспечение сохранности товарно- материальных ценностей и контроль за соблюдением работниками правил по охране труда.

...

Функциональные обязанности

Продукт на выходе

Показатель качества продукта

варно- материальных ценностей и контроль за соблюдением работниками правил по охране труда.

Функциональные обязанности

Продукт на выходе

Показатель качества продукта

1. Контролировать процесс

обслуживания покупателей в соответствии со стандартами обслуживания

Удовлетворенный покупатель

Не ниже 95%

2. Осуществлять контроль

за сохранностью материальных ценностей

Сохранность материальных

ценностей

Отсутствие краж

материальных ценностей сотрудниками магазина

3. Осуществлять контроль

за соблюдением правил эксплуатации оборудования

Отсутствие поломок

оборудования

Минимальное количество

поломок

4. Разрешать конфликтные

ситуации

Справедливость и

обоснованность принятого решения

Удовлетворенность сторон

5. Контролировать

соблюдение сотрудниками трудовой и производственной дисциплины

Соблюдение сотрудниками

трудовой и производственной дисциплины

Минимальное количество

нарушений

6. Контролировать

соблюдение сотрудниками правил по охране труда и техники безопасности

Соблюдение сотрудниками

техники безопасности и правил по охране труда

Исключение фактов получения

травм сотрудниками магазина при исполнении своих должностных обязанностей

Страницы: Пред. | 1 | ... | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | ... | 162 | След.

Еще статьи