Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии - страница 120

Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии

4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба – в пределах, определенных трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.4. За все организационные, технические, технологические процессы, ни одно изделие не может быть отпущено на прилавок или раздачу без бракеража.

4.5. Директор несет ответственность за:

- результаты и эффективность деятельности

- обеспечение выполнения своих функциональных обязанностей, а также работы персонала

- достоверность информации, предоставляемой Генеральному директору.

- своевременное выполнение приказов, распоряжений и поручений

Генерального директора.

- организовать работу предприятия по сменно – суточному заданию и строго отслеживать.


Владелец товарного знака «Пышка» Мусина Р.А.


(подпись)



Генеральный директор


(подпись) ФИО


С инструкцией ознакомлен: Директор

(подпись) ФИО

“ ” 20 г.



«УТВЕРЖДАЮ» Директор филиала

/ _

Подпись ФИО

«_ _» 200_ год

...

(подпись) ФИО


С инструкцией ознакомлен: Директор

(подпись) ФИО

“ ” 20 г.



«УТВЕРЖДАЮ» Директор филиала

/ _

Подпись ФИО

«_ _» 200_ год

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЗАВЕДУЮЩЕГО СКЛАДОМ

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЗАВЕДУЮЩЕГО СКЛАДОМ.

Должность: Зав.складом.


Предприятие: ГК «Пышка».

Профиль должности (требования при приеме на работу): Мужчина или женщина 28-

45 лет. Образование – не ниже средне-специального. Знание складского учета (опыт работы на складе не менее 2 лет). Обладает организаторскими способностями. Стрессоустойчивый. Коммуникабельный. Внимательный. Аккуратный.

Общая цель должности:

Осуществлять контроль за товарными запасами, делать заказы сырья и ингредиентов,

исходя из производственного задания.

Функциональные

обязанности

Продукт на выходе

Показатели качества

продукта

1. Осуществлять заказ сырья,

ингредиентов, хоз.товаров и готовой продукции (вода, жвачка и т.п.)

Доставка поставщиком сырья,

ингредиентов, хоз.товаров и готовой продукции на склад

Своевременность доставки;

Отсутствие «недовоза» и

«перевоза»

2. Осуществлять приемку

Страницы: Пред. | 1 | ... | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | ... | 162 | След.

Еще статьи