Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии - страница 62

Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии

1. Согласуйте свои цели.

2. Определите, какие действия представляются наилучшими.

3. Запишите каждую из своих целей таким образом, чтобы она уместилась на одной странице с использованием не более 250 слов.

4. Читайте и перечитывайте каждую из Ваших целей, что всякий раз будет занимать у

Вас около 1 минуты.

5. В дальнейшем каждый день уделяйте 1 минуту на то, чтобы удостовериться, насколько быстро Вы приближаетесь к той или иной цели и насколько Ваше поведение соответствует Вашей цели.

Одноминутная похвала

1. Говорите подчинённому в лицо, что Вы собираетесь высказать своё мнение о его работе.

2. Хвалите сотрудника, не откладывая.

3. Конкретно говорите сотруднику, что он сделал правильно.

4. Говорите сотруднику, как Вам приятно то, что он сделал правильно.

5. Делаете паузу, чтобы дать ему почувствовать, как Вам приятно.

6. Побуждаете его добиваться ещё больших успехов.

7. Пожимаете руку или иным образом устанавливаете контакт, чтобы стало ясно, что

Вы поддерживаете его работу в организации.

Одноминутный выговор

1. Заранее скажите подчинённому, что Вы собираетесь недвусмысленным образом высказать своё мнение о его работе.

Первая половина выговора:

4


2. Выговариваете сотруднику сразу же после допущенной им ошибки.

3. Говорите ему, что конкретно он сделал неправильно.

4....

/p>

Первая половина выговора:

4


2. Выговариваете сотруднику сразу же после допущенной им ошибки.

3. Говорите ему, что конкретно он сделал неправильно.

4. Недвусмысленно говорите ему, что Вы чувствуете по поводу его ошибки.

5. На несколько секунд замолкаете, добиваясь полной и гнетущей тишины, чтобы он прочувствовал то, что испытываете Вы.

Вторая половина выговора:

6. Пожимаете руку или иным образом даёте понять, что Вы на самом деле на его стороне.

7. Напоминаете ему, как высоко Вы цените его.

8. Подтверждаете, что Вы хорошо относитесь к нему, но не к его работе в данной ситуации.

9. Понимаете, что когда выговор завершён, он завершён навсегда.

РЕЗЮМЕ

Нематериальные методы мотивации персонала весьма многообразны. Они включают в себя видимые вознаграждения, отчасти подобные льготам и компенсациям, и публичные вознаграждения: благодарности в приказе, почётные звания и т. п. Среди публичных вознаграждений стоит особо выделить призы за победы в соревновании и конкурсах. Ещё одним важным видом нематериальной мотивации является социальное вознаграждение, проявляющееся, в частности, таких формах как поздравления с юбилеями и днями рождения.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | ... | 162 | След.

Еще статьи