Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии - страница 64

Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии


Памятка новому сотруднику

Миссия компании «Пышка» - стать самым лучшим предприятием общественного питания. Через успех нашей компании к процветанию каждого из нас и общества.

Девиз: готовим для вас, как для себя и своего ребенка.

Цели компании: за пределы Башкирии, оптимизация рабочих процессов предприятия, выявление потребностей и улучшение обслуживания потребителей, развитие персонала и достойная оплата труда.

Организационная структура управляющей компании включает несколько отделов:

бухгалтерия - ведет бухгалтерскую отчетность;

юридический отдел - обеспечивает юридическое сопровождение деятельности;

отдел персонала - принимает на работу новых сотрудников, ведет кадровый документооборот, организует обучение персонала, оценку качества работы (аттестацию), корпоративные мероприятия.

отдел технологий и информации - обеспечивает работу компьютеров организации, создает необходимые компьютерные программы; анализирует технологии, существующие в компании, и предлагает пути их оптимизации;

отдел рекламы и маркетинга - обеспечивает рекламу товаров, изучает рынок отделоч-

ных материалов;

Также работают специалисты:

менеджер по качеству – разрабатывает рабочие документы;

главный инженер – организует строительство, ремонт и сопровождение зданий и помещений;

офис-менеджер - координирует деятельность по доведению...

менеджер по качеству – разрабатывает рабочие документы;

главный инженер – организует строительство, ремонт и сопровождение зданий и помещений;

офис-менеджер - координирует деятельность по доведению необходимой информации от руководства до всех подразделений, ведет документооборот.

Организационная структура компании «Пышка» включает:

производство – выпускает продукцию;

точки реализации; два кафе, кулинармаркет, буфеты, отделы в магазинах

- реализует продукцию;

бухгалтерия - ведет бухгалтерскую отчетность;

кондитерский цех;

горячий цех;

холодный цех;

цех заморозки;

мучной цех;

мясной цех;


экспедиция – прием и отпуск готовой продукции по точкам реализации;

склад - хранит товар;

отдел безопасности - обеспечивает охрану предприятия, сохранность товарно-матери-

альных ценностей, а также коммерческой информации;

учебно-производственный комбинат – занимается обучением сотрудников;

Страницы: Пред. | 1 | ... | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | ... | 162 | След.

Еще статьи