Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии - страница 97

Стандартные формы отчетности для столовой и кулинарии

3. Оформляет витрину, обеспечивая поддержание запасов.

4. Поддерживает порядок и чистоту на рабочем месте.

5. Вежливо, корректно, внимательно и быстро обслуживает гостей:

5.1. Здоровается.

5.2. Определяет общую сумму покупки по показанию индикатора ККМ и называет ее покупателю.

5.3. Получив от гостя деньги, четко называет полученную сумму.

5.4. Отложив деньги отдельно на виду у гостя, пробивает чек.

5.5. Называет сумму причитающейся сдачи, и выдает ее вместе с чеком (бумажные купюры и разменная монета выдаются одновременно).

5.6. После оформления покупки, говорит: «Приятного аппетита», «Приходите еще».

6. В случае если гость не согласен с суммой выданной сдачи и требует снятия кассы, вызывает администратора зала для дальнейшего разрешения этого вопроса.

7. В случае если гость задал какой-либо вопрос, ни в коем случае нельзя отвечать: “Не знаю”, “Я в этом не разбираюсь”, и т.п. Если на самом деле вы не компетентны в данном вопросе, необходимо позвать администратора зала или директора заведения (начальника смены).

С ИНСТРУКЦИЕЙ ОЗНАКОМЛЕН:

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата


«УТВЕРЖДАЮ» Директор

/ _

...
al/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image025.png" />ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата

ФИО Подпись Дата


«УТВЕРЖДАЮ» Директор

/ _

Подпись ФИО

«_ _» 200_ год

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ВОДИТЕЛЯ


ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ВОДИТЕЛЯ.

Должность: водитель.

Предприятие:ГК «Пышка».

Профиль должности (требования при приеме на работу): Мужчина 28-50 лет. Образование – не ниже средне-специального. Опыт вождения а/м не менее трех лет. Неконфликтный. Стрессоустойчивый. Коммуникабельный. Ответственный. Готовность работать по ненормированному рабочему графику.

Общая цель должности:

Осуществлять процесс доставки продукции, а также оказывать помощь при выполнении

погрузо-разгрузочных работ.

Функциональные обязанности

Продукт на выходе

Показатели

качества продукта

1. Выполнять погрузку и разгрузку

товара (совместно с грузчиком или сотрудником точки реализации)

Разгруженный/погруженный

автомобиль и выгруженный/погруженный товар

Своевременность

2. Осуществлять доставку

Страницы: Пред. | 1 | ... | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | ... | 162 | След.

Еще статьи