Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример - страница 33

Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример

Правила заполнения книги отзывов и предложений

1. Управляющий баром обязан ежедневно просматривать записи посетителей в книге отзывов и предложений.

2. Управляющий баром обязан оставить ответ на запись посетителя.

3. Если запись содержит негативный отзыв, управляющий в письменной форме должен извиниться перед гостем, довести до сведения, какие меры приняты для предотвращения повторных ошибок.

4. Нельзя в книге жалоб и предложений информировать гостя о штрафах, которые понесли сотрудники за свои нарушения.

5. Наиболее приемлемая формулировка относительно персонала следующая: «персонал пройдёт повторное обучение»

6. Если отзыв носит положительный характер, управляющий должен поблагодарить гостя, пригласить прийти снова.

7. Управляющий должен оставить подпись под своим ответом, поставить дату ответа.

Технология набора и формирования кадрового резерва

1. На основании правил приёма на работу, приём персонала на должности поваров, официантов, мойщиц производится управляющими барами.

2. Соискатель может заявить о своём намерении пройти собеседовании, заполнив анкету или пройдя первичное собеседование по телефону.

3. Первичное собеседование проводится администратором бара по стандартной инструкции.

4. Если соискатель соответствует требованиям, администратор приглашает кандидата на собеседование к управляющему.

...


4. Если соискатель соответствует требованиям, администратор приглашает кандидата на собеседование к управляющему.

5. Время и место администратор заранее оговаривает с руководителем бара.

6. Если соискатель заполнил анкету в баре, то управляющий баром должен связаться с ним самостоятельно для дальнейшего собеседования.

7. Если кандидат не был принят на вакансию, то он переходит в статью кадрового резерва, формируемого каждым управляющим баром самостоятельно.

Правила проведения собеседования

Основная цель собеседования – получение информации, которая позволит:

  • Оценить, насколько данный кандидат подходит для предполагаемой должности
  • Установить достоверность предоставляемой информации
  • Установить насколько данный кандидат впишется в корпоративную культуру организации, сможет ли он принять действующие в организации принципы и нормы поведения.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | ... | 83 | След.

Еще статьи