Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример - страница 9

Стандарты работы сети пивных ресторанов - пример

Для поваров – смена длится с момента открытия бара и до момента закрытия (например, с 13 до 01 в будние дни смена составит 12 рабочих часов), при производственной необходимости возможно усиление смены дополнительным поваром, который приходит на работу, например, в 18 часов и работает до закрытия бара. В этом случае смена составить расчетное количество полных рабочих часов.

Для мойщиц посуды – смена длится с момента открытия бара и до момента закрытия (например, с 13 до 01 в будние дни смена составит 12 рабочих часов), при производственной необходимости возможно усиление смены дополнительной штатной единицей, которая выходит на работу на определённое количество часов. В этом случае смена составляет расчетное количество полных рабочих часов.

Для управляющих – пятидневная рабочая неделя, смена длится с 11 часов до 20 часов. Выходные – воскресенье и понедельник. Возможны изменения в соответствии с приказом директора филиала.

Опоздание на работу

Уважительными причинами при опоздании на работу являются:

  • Болезнь (с обязательным в последствие предъявлением больничного листа или справки об обращении в медучреждения)
  • Семейные обстоятельства, которые не позволяют сотруднику выйти на работу согласно рабочему графику (с последующим предъявлением подтверждающих документов)
  • Обстоятельства непреодолимой силы (стихийные бедствия, катастрофы, военные действия, распоряжение органов власти)

Сотрудник, опоздавший на работу,...

строфы, военные действия, распоряжение органов власти)

Сотрудник, опоздавший на работу, обязан предоставить объяснительную записку с изложением причины опоздания на имя управляющего баром не позднее, чем через один час с момента появления на рабочем месте.

Опоздание на работу без уважительной причины является нарушением правил внутреннего распорядка.

Расписание и учёт рабочего времени

  • Сотрудник выходит на смену, согласно графику работы, утверждённому управляющим баром на месяц.
  • Сотрудник обязан отметиться в бланке отработанного времени, находящемся у администратора смены.
  • Сотрудник не может поменяться сменами с другим сотрудником, не поставив в известность управляющего баром за 24 часа до начала смены.
  • Сотрудник подаёт заявку на график работы на следующий месяц за две недели до начала месяца.
  • Сотрудник не может поменять утверждённый график на месяц без согласования с управляющим баром.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ... | 83 | След.

Еще статьи