Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП - страница 106

Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП



5. Функции отдела 

5.1 Функции маркетинговой деятельности 

5.1.1 ОМР осуществляет систематический анализ рынка общественного питания г. Ижевска, УР и других регионов согласно СТИП 1._ «Проведение маркетинговый исследований» с периодичностью 

5.1.2 ОМР осуществляет анализ рынка потребления услуги гостеприимства 

5.1.3 ОМР осуществляет анализ конкурентов 

5.1.4 ОМР осуществляет анализ клуба гостей 

5.1.5 ОМР осуществляет ранжирование гостей по уровню вклада в выручку БЦ 

5.1.6 ОМР осуществляет ранжирование гостей по уровню вклада в выручку ГК ВГ 

5.1.7 ОМР осуществляет формирование годовых предложения для гостей согласно рангу (годовые программы) 

5.1.8 ОМР осуществляет анкетирование гостей 

5.1.9 ОМР осуществляет опрос гостей 

5.1.10 ОМР осуществляет определение степени доверия к бренду 

5.1.11 ОМР осуществляет создание корпоративных продуктов 

5.1.12 ОМР осуществляет создание индивидуальных продуктов для БЦ 

5.1.13 ОМР осуществляет реализацию концепции PR ГК ВГ 

5.1.14 ОМР осуществляет создание бренд – буков всех ТЗ (товарных знаков) 

5.1.15 ОМР осуществляет регистрацию всех ТЗ 

5.1.16 ОМР осуществляет создание и продвижение сайтов БЦ согласно портрету аудитории каждого ранга гостей 

5.1.17 ОМР осуществляет продвижение в социальных сетях каждого БЦ и ГК ВГ 

5.1.18...

r />
5.1.16 ОМР осуществляет создание и продвижение сайтов БЦ согласно портрету аудитории каждого ранга гостей 

5.1.17 ОМР осуществляет продвижение в социальных сетях каждого БЦ и ГК ВГ 

5.1.18 ОМР осуществляет анализ миграции гостей 

5.1.19 ОМР осуществляет анализ среднего чека на гостя БЦ 

5.1.20 ОМР осуществляет анализ оборачиваемости посадочного места 

5.1.21 ОМР осуществляет анализ оборачиваемости м² БЦ 

5.1.22 ОМР осуществляет возрастной и гендерный анализ аудиторий в БЦ 

5.1.23 ОМР осуществляет разработку регулярных акций 

5.1.24 ОМР осуществляет разработку нерегулярных акций 

5.1.25 ОМР осуществляет разработку акций в поддержку нового меню 

5.1.26 ОМР осуществляет Разработку акций в поддержку специального предложения для ранга гостей 

5.1.27 ОМР осуществляет формирование портрета гостя каждого БЦ 

5.1.28 ОМР осуществляет разработка акций, стимулирующих спрос 

5.1.29 ОМР осуществляет формирование бюджета акций 

5.1.30 ОМР осуществляет контроль проведения акций БЦ 

5.1.31 ОМР осуществляет анализ экономической эффективности акций 

5.1.32 ОМР осуществляет анализ имиджевой продуктивности акций 

5.1.33 ОМР осуществляет разработку корпоративного бренд-бука 

5.1.34 ОМР осуществляет 

5.1.35 ОМР осуществляет

  • осуществляет создание , корректировку и контроль исполнения бренд-бука (возможно это не так называется) БЦ. Имеется ввиду, что изначально если были проработаны концепция заведения то отедл маркетинга ее контролирует и в случае отклонений сигнализирует об этом руководству
  • указание на онлайн и оффлайн направления
  • указание про бонусный клуб (ОМР осуществляет управление системами лояльности)
  • привлечение и продажа рекламы в заведениях холдинга
  • определение политики взаимодействия со СМИ (распространение СМИ внутри заведений)
Страницы: Пред. | 1 | ... | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | ... | 128 | След.

Еще статьи