Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП - страница 32

Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП

1. Плановые показатели

1.1. В начале квартала руководитель заносит в ИКЗ плановые задачи, обсуждает их с подчиненным, после чего они оба подписывают карту. Электронный файл с заполненными плановыми задачами для каждого подчиненного руководитель должен отправить по электронной почте менеджеру HR отдела, который отвечает за администрирование премиальной программы. 

1.2. Количество задач в таблице ИКЗ не должно превышать 10. При меньшем количестве задач остальные строки таблицы не заполняются. Запрещается удалять пустые строки в таблице задач, равно как и какие бы то ни было другие строки или ячейки в ИКЗ.

1.3. В столбец «Задача» заносится текст задачи. В столбец «Количество баллов (план)» проставляется количество баллов, присваиваемых задаче по степени значимости. В случае участия сотрудника в выполнении операционного плана в его ИКЗ первой должна фигурировать задача «Выполнение операционного плана подразделения (дирекции, управления и.т.д.)». 

1.4. Все ИКЗ требуется распечатать. Внизу листа руководитель ставит свою подпись.
Сотрудник, ознакомившись с перечнем поставленных ему задач, ставит свою подпись под строкой «с перечнем задач ознакомлен и согласен».

2. Фактические показатели 

2.1. В конце квартала руководитель формирует фактическую информацию о выполнении поставленных задач в ИКЗ в следующем порядке:

a. В столбец «Количество баллов...

ИКЗ в следующем порядке:

a. В столбец «Количество баллов (факт)» на основании данных о выполнении поставленной задачи руководитель проставляет фактическое количество баллов за задачу. Фактическое количество баллов не может больше, чем плановое количество баллов за эту задачу. Таким образом, задача не может быть выполнена более чем на 100%. 

b. В поле «Штрафные баллы» при необходимости непосредственным руководителем проставляется количество штрафных баллов. В случае серьезных нарушений трудовой дисциплины, срыва ключевых сроков или серьезных просчетов в работе, повлекших за собой существенные последствия количество штрафных баллов может быть равно количеству фактически заработанных премиальных баллов. В случае мелких нарушений, непосредственный руководитель вправе уменьшить размер премиальных выплат сотруднику за счет начисления некоторого количества штрафных баллов. Указание причины начисления штрафных баллов в соответствующей графе формы является обязательным. В случае не заполнения графы «Причина начисления штрафных
баллов» штрафные баллы не учитываются при финальных расчетах, которые сотрудник может получить в случае наличия серьезных замечаний к качеству и дисциплине труда.

c. Значение в поле «Итого (факт)» рассчитывается как разность значения поля «Всего» и поля «Штрафные баллы». 

d. ИКЗ с заполненными баллами по фактическому выполнению задач необходимо распечатать.

e. На сводной таблице и ИКЗ внизу листа руководитель ставит свою подпись. 

f. Сотрудник, ознакомившись с результатами оценки выполнения им поставленных задач, ставит свою подпись на персональной ИКЗ под строкой «с фактической оценкой задач согласен».

g. После этого подписанные оригиналы ИКЗ и сводную таблицу руководитель подразделения передает HR-менеджеру. Без наличия подписанных оригиналов ИКЗ на всех сотрудников и Сводной таблицы подразделения премия по данному подразделению не рассчитывается и не начисляется. Срок подачи ИКЗ сотрудников и сводной таблицы – до 15 числа месяца, следующего за отчетным периодом. 

Приложение Б. Перечень нарушений

В случае допущения следующих нарушений сотрудники Компании могут лишаться причитающейся премии полностью (100%) или частично (от 5% до 95%)*: № Нарушение

1. Срыв сроков выполнения проектов, работ, заданий и распоряжений руководства.

2. Неудовлетворительное качество выполненной работы, проекта, приказов и распоряжений руководство.

3. Нарушение утвержденных регламентов, стандартов, положений, инструкций, азов, распоряжений и других нормативно-технических и организационно-распорядительных документов.

4. Невыполнение объёма работ, определённого должностной инструкцией.

5. Невыполнение мероприятий по охране труда, технике безопасности и пожарной опасности.

6. Несвоевременное представление документов для составления отчётности, самой отчётности и / или некачественное её составление.

7. Нарушение правил внутреннего трудового распорядка (пропускного режима и дисциплины, в т.ч. опоздания на работу и совещания, совершение прогула без уважительной причины, появление на рабочем месте в нетрезвом состоянии, либо отсутствие на рабочем месте более четырех часов в течение одного рабочего дня без уважительной причины, др.).

8. Нерациональное использование финансовых средств и других ресурсов.

9. Хищение, в т.ч. прямое и косвенное участие в его совершении (бездействие по обеспечению сохранности информации, имущества и товарно-материальных ценностей Компании).

10. Порча товарно-материальных ценностей по вине работника.

11. Допущение ошибок при выполнении анализов, экономических и бухгалтерских отчётов и статистической отчётности.

12. Другие нарушения.

* Факт нарушения фиксируется в форме служебной записки руководителя сотрудника, допустившего нарушение, либо руководителя проекта / рабочей группы. В служебной записке указывается степень тяжести допущенного нарушения и его последствия, в случае необходимости прилагаются акты и другие подтверждающие документы. Все решения о депремировании и его размере принимаются на совещании по подведению итогов деятельности Компании за период и вносится в протокол, который утверждается приказом Генерального директора.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | ... | 128 | След.

Еще статьи