Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП - страница 43

Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП

1. Общие положения Стандарта 

2. Условия выполнения Стандарта 

3. Порядок выполнения Стандарта

3.1 Подбор помещений, подходящих для организации БЦ 

Функция и алгоритм ее выполнения Исполнитель

Инициирующие события Необходимость открытия БЦ в соответствии с планом развития сети,решением об открытии новой концепции 

Перечень требований, предъявляемых к объекту Описание Подходящие для дальнейшей разработки помещения должны соответствовать следующим базовым требованиям:

Вариант приобретения: Выкуп / аренда 

Метраж: Диапазон торговой площади кв.м

Местонахождение:

  • Наличие вблизи оживленных транспортных магистралей
  • Наличие остановок общественного транспорта
  • Наличие автостоянки или возможности парковки
  • Наличие вблизи предприятий крупных торговых центров, ВУЗов, парков отдыха, транспортных магистралей, бытового обслуживания
  • Высокая интенсивность потока потенциальных посетителей

Состояние объекта:

  • Наличие в помещении 2-х отдельных входов – с фасада и со двора здания; 
  • Наличие водоснабжения и возможности устройства санузлов 
  • Возможность организации промышленной канализации
  • Наличие мощностей по электроэнергии не менее КВт
  • Наличие возможности организации летней площадки
  • Наличие запасного...
  • Возможность организации промышленной канализации
  • Наличие мощностей по электроэнергии не менее КВт
  • Наличие возможности организации летней площадки
  • Наличие запасного входа или возможность его организации
  • Отсутствие явно выраженных конструктивных изъянов 
  • Видимость фасада здания и вывески заведения со стороны людских и транспортных потоков 
  • Наличие возможности организации СВИК без конфликта с населением окрестных домов
  • Внести дополнительный критерии для УР
  • Этажность: 1,2,3……?

    Общие требования:

    • При условии аренды, срок аренды не менее 5 лет
    • Наличие не менее одной телефонной линии или возможность телефонизации помещения
    • Отсутствие в здании прямых конкурентов
    • Отсутствие крупных строительных и дорожных работ, прокладки, замены инженерных коммуникаций в здании или перед входом на момент предполагаемого открытия БЦ
    • Отсутствие капитальной реконструкции улицы/района, строительства путепроводов в период действия договора аренды
    Страницы: Пред. | 1 | ... | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | ... | 128 | След.

    Еще статьи