Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП - страница 52

Стандарты управляющей компании сети ресторанов или ресторанного холдинга. Сборник ЦТОП



7. Внесение изменений и дополнений 

7.1 В случае, если тендер проводится с целью определения победителя на оказание творческих работ-услуг, в которых выявление победителя происходит не только по количественным, но и по качественным параметрам (на основе мнений членов Комитета), тендер может быть проведен по индивидуальным правилам, которые дополнительно разрабатываются организатором и могут не учитывать отдельные пункты настоящего положения. 

7.2 Внесение изменений и дополнений в настоящее положение осуществляется приказом ГМ УК 

8. Регистрация изменений 

Концепт – ресторан

  • Особое предложение в центральных торговых точках города, очень известных и престижных и часто посещаемых.
  • 2-3 ресторана на в городе - территории
  • торговый зал 400-500 м2 Очень высокая проходимость - (более 7000).
Центральная торговая улица (ЦТУ)
  • Одна из главных торговых улиц в центре города или крупный торговый центр
  • Оптимально – перекресток.
  • Хорошая видимость помещения с дороги и с тротуара по ходу движения.
  • Не менее 5 других торговых точек в радиусе 100 м на этой же стороне улицы с торговым залом не менее 100 кв.м. (например, аптеки, универмаги, крупные магазины одежды, обуви, хозяйственных товаров, другие БЦ и т.д.).
  • торговый зал 500-750 м2 для Москвы Высокий пешеходный трафик (5000-9000)
Ресторан на локальной торговой улице с высокими доходами (ЛТУ(+))
  • Среди преимущественно жилой застройки.
  • На основном пути, ведущем из центра города в жилой район.
  • Если в районе есть главный районный торговый центр – то в нем.
  • Перекресток или улица, на которой жители района в основном совершают свои регулярные покупки.
  • В радиусе 100 м от самого крупного в районе супермаркета/ продуктового магазина.
  • В радиусе 100 м от крупных остановок общественного транспорта или выхода из метро.
  • Стоимость жилой недвижимости в районе: более 130% от средней по городу.
Ресторан на локальной торговой улице со средними доходами (ЛТУ(N))
  • Среди преимущественно жилой застройки.
  • На основном пути, ведущем из центра города в жилой район.
  • Если в районе есть главный районный торговый центр – то в нем.
  • Перекресток или улица, на которой жители района в основном совершают свои регулярные покупки.
  • В радиусе 100 м от самого крупного в районе супермаркета/ продуктового магазина.
  • В радиусе 100 м от крупных остановок общественного транспорта или выхода из метро.
  • Стоимость жилой недвижимости в районе: от 80% до 130% от средней по городу. • торговый зал 100-150 м2 Средний пешеходный и/или автомобильный трафик (3000 - 5000)
Страницы: Пред. | 1 | ... | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | ... | 128 | След.

Еще статьи