"Старейшина" нашего клуба - легендарный ресторатор Игорь Захряпин и его брат посетили Петербург

"Старейшина" нашего клуба - легендарный ресторатор Игорь Захряпин и его брат посетили Петербург

Легендарный ресторатор из Владивостока, один из основатель нашего сообщества Игорь Захряпин со своим братом Андреем посетили Петербург для того, чтобы почерпнуть идеи для трех новых ресторанных проектов. 
Игорь Захряпин создал, пожалуй лучшие рестораны Приморья - Iz Brazeri, "Трактиръ" и "The kitchen". В этих гастрономических заведениях побывали все гурме, посещающие Владивосток, все первые лица страны, от Президента и Премьер-министра до всех хедлайнеров отечественного кинематографа и эстрады. Новы проекты Захряпина не менее амбициозные и масштабные. В ближайший год ему предстоит открыть большой видовой ресторан с лучшим видом во Владивостоке, небольшой гастропаб при ресторане и Sky Bar под открытым небом. Как и предыдущие 5 лет Игорь прилетел в Питер, для того, чтобы ознакомиться  с новыми проектами города и почерпнуть идеи для собственных проектов. Один день Федор Сокирянский и коллеги из Владивостока посещали рестораны и бары Северной столицы. Мы посетили "Пряности и радости" Гинзы, Бар  812, "Duo Gastrobar", ресторан "Бе кицер". В ходе встречи были обсуждены концепции новых заведений и алгоритм запуска технологического проектирования, оснащения и создания дизайн-проекта заведений.

     125.jpg
     129.jpg
     128.jpg
     127.jpg
     126.jpg
     124.jpg
     123.jpg
   ...
="129.jpg" src="http://foodrussia.net/upload/medialibrary/580/129.jpg" height="384" title="129.jpg">      128.jpg      127.jpg      126.jpg      124.jpg      123.jpg          122.jpg         121.jpg  



 

Еще статьи