Технические условия на производство салатов, супов, мясных полуфабрикатов, блинов, пирожков - страница 109

Технические условия на производство салатов, супов, мясных полуфабрикатов, блинов, пирожков

9,5

40,0

305

25

Блинчики с печенью и яйцом

12,0

9,0

20,0

209

26

Блинчики с печенью и сыром

14,0

5,0

20,0

181

27

Блинчики с печенью и грибами

12,0

12,0

19,0

232

28

Блинчики с рыбой и рисом

10,0

12,0

23,0

240...

Блинчики с печенью и грибами

12,0

12,0

19,0

232

28

Блинчики с рыбой и рисом

10,0

12,0

23,0

240


Приложение В (рекомендуемое)

ЛИСТ РЕГИСТРАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ

Лист регистрации изменений настоящих технических условий

Номер

изме-

нения.

Номера страниц

Всего

страниц после внесе- ния

измене-

ния

Информация

о поступ- лении изменения (номер

сопрово- дительного письма)

Под-

пись лица, внес- шего

измен ение

Фамилия и

дата внесения изменений

Заменен-

ных

Дополни-

тельных

Исклю-

ченных

Изменен-

ных


ООО «ВЕГА»

ОКП 9119 00 Группа Н 53

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Санитарно-эпидемиологическое Директор


Заключение _

№ 2.БЦ.01.921.Т.000886.05.03 « »

от 14 .05.2004

Выдано ФГУ «ЦГСЭН

в Республике Башкортостан»


О.Ф.Деловерова

2004 г.


КЫСТЫБЫЙ ДОМАШНИЕ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ

Технические условия

ТУ 9119-002-02853907-2004

Дата введения в действие « » 2004 г.

РАЗРАБОТАНО Инженер-технолог

_Н.В.Хренова

Уфа

2004


Ни один из пунктов настоящих технических условий не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен без предварительного согласования с разработчиком.

Использование технических условий в качестве официального издания на территории РФ без наличия подлинной печати ООО

«Вега» недействительно.


1 Область применения

Настоящие технические условия распространяются на кыстыбый домашние охлажденные и замороженные (далее «кыстыбый»), вырабатываемые на предприятиях общественного питания и специализированных цехах, предназначенные для непосредственного употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности.

Кыстыбый выпускаются в следующем ассортименте:

1. Кыстыбый домашние с картофелем

2. Кыстыбый домашние с картофелем и грибами

3. Кыстыбый домашние с пшенной кашей

Страницы: Пред. | 1 | ... | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | ... | 249 | След.

Еще статьи