Технические условия на производство салатов, супов, мясных полуфабрикатов, блинов, пирожков - страница 85

Технические условия на производство салатов, супов, мясных полуфабрикатов, блинов, пирожков

Дата введения в действие « » 2004 г.

РАЗРАБОТАНО Инженер-технолог

_Н.В.Хренова

Уфа

2004


Ни один из пунктов настоящих технических условий не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен без предварительного согласования с разработчиком.

Использование технических условий в качестве официального издания на территории РФ без наличия подлинной печати ООО

«Вега» недействительно.


1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящие технические условия распространяются на блинчики домашние с начинками охлажденные и замороженные (далее «блинчики»), вырабатываемые на предприятиях общественного питания или специализированных цехах, предназначенные для употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности.

Блинчики зависимости от начинки выпускаются в следующем ассортименте:

Блинчики с фруктовыми и овощными начинками:

...
дания на территории РФ без наличия подлинной печати ООО

«Вега» недействительно.


1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящие технические условия распространяются на блинчики домашние с начинками охлажденные и замороженные (далее «блинчики»), вырабатываемые на предприятиях общественного питания или специализированных цехах, предназначенные для употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности.

Блинчики зависимости от начинки выпускаются в следующем ассортименте:

Блинчики с фруктовыми и овощными начинками:

1. Блинчики домашние с яблоками

2. Блинчики домашние с яблоками и клюквой

3. Блинчики с яблоками, изюмом, корицей

4. Блинчики домашние с повидлом, изюмом и орехами

5. Блинчики с конфитюром

6. Блинчики домашние с курагой

7. Блинчики домашние с рисом, изюмом, курагой

8. Блинчики домашние с картофелем

9. Блинчики домашние с картофелем и грибами

10. Блинчики домашние с грибами

11. Блинчики домашние с капустой

12. Блинчики домашние с капустой и яйцом

Блинчики с творогом

1. Блинчики домашние с творогом

2 . Блинчики домашние с творогом и изюмом

3. Блинчики домашние с творожной массой

4. Блинчики домашние со сгущенным молоком


Блинчики с мясопродуктами, рыбой

1. Блинчики домашние с мясом

2. Блинчики домашние с мясом, картофелем

3. Блинчики домашние с мясом, рисом

4. Блинчики домашние с мясом и яйцом

5. Блинчики домашние с мясом и сыром

6. Блинчики домашние с мясом и грибами

7. Блинчики домашние с мясом и капустой

8. Блинчики домашние с печенью

9. Блинчики домашние с печенью и яйцом

10. Блинчики домашние с печенью и сыром

11. Блинчики домашние с печенью и грибами

12. Блинчики домашние с рыбой и рисом

Страницы: Пред. | 1 | ... | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | ... | 249 | След.

Еще статьи