Технические условия на производство салатов, супов, мясных полуфабрикатов, блинов, пирожков - страница 9

Технические условия на производство салатов, супов, мясных полуфабрикатов, блинов, пирожков

12. Метрологическое обеспечение производства.

Карта метрологического обеспечения контролируемых

параметров процесса производства котлет овощных приведена в приложении к ТИ 9165-001-62690663-2003.

Инженер-технолог _ Н.В. Хренова


Приложение А (справочное)

Перечень нормативной документации, на которую даны ссылки в технологической инструкции

ГОСТ Р 50474 –93

Продукты пищевые. Методы выявления и

определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

ГОСТ Р 50480-93

Продукты пищевые. Метод выявления бактерий

рода Salmonella.

ГОСТ Р 51289-99

Ящики полимерные многооборотные. Общие

технические условия.

ГОСТ Р 51574-2000

Соль поваренная пищевая. Технические условия.

ГОСТ 21-94

Сахар-песок. Технические условия.

ГОСТ 240-85

Маргарин. Общие технические условия.

ГОСТ 1129-93

...
ехнические условия.

ГОСТ 21-94

Сахар-песок. Технические условия.

ГОСТ 240-85

Маргарин. Общие технические условия.

ГОСТ 1129-93

Масло растительное. Технические условия.

ГОСТ 1341-97

Пергамент растительный. Технические условия.

ГОСТ 1721-85

Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия.

ГОСТ 1722-85

Свекла столовая свежая заготовляемая и

поставляемая. Технические условия.

ГОСТ 1724-85

Капуста белокочанная заготовляемая и

поставляемая. Технические условия.

ГОСТ 1760-86

Подпергамент.Технические условия.

ГОСТ 6882-88

Виноград сушеный. Технические условия.

ГОСТ 7022-97

Крупа манная. Технические условия.Фрукты косточковые сушеные. Технические условия.

ГОСТ 7176-85

Картофель свежий продовольственный. Технические условия.

ГОСТ 8756.0-70

Продукты пищевые консервированные.Отбор проб и подготовка их к испытанию.

ГОСТ 8756.21-89

Продукты пищевые консервированные. Методы


определения жира.

ГОСТ 10354-82

Пленка полиэтиленовая. Технические условия.

ГОСТ 10444.2-94

Продукты пищевые. Метод выявления и определения Staphyllococcus aureus.

ГОСТ 10444.12-88

Продукты пищевые. Методы выявления дрожжей и плесневых грибов.

ГОСТ 10444.15-94

Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных, аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

ГОСТ 11354-93

Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ... | 249 | След.

Еще статьи