Технические условия на технологию Cook&Chill - на 2 суток хранения готовых продуктов - страница 6
- рыба охлажденная (тресковых пород, хек, минтай, судак, окунь морской) по ГОСТ 814;
- рыба мороженая (тресковых пород, хек, минтай, судак, окунь морской) по ГОСТ 1168;
- сметана по ГОСТ Р 52092;
- сметана, обогащенную витаминно-минеральными комплексами, по
ТУ 9222-005-45157804 и другой действующей технической
документации, утвержденной и согласованной органами Роспотребнадзора в установленном порядке;
- творог с массовой долей жира до 9% по ТУ 9222-003-45157804, РСТ РФ 371 и другой действующей технической документации, утвержденной и согласованной органами Роспотребнадзора в установленном порядке;
- масло коровье по ГОСТ 37;
- масло коровье сладкосливочное, сливочное несоленое по действующей технической документации, утвержденной и согласованной органами Роспотребнадзора в установленном порядке;
- масло кокосовое, разрешенные к применению в питании детей органами Роспотребнадзора в установленном порядке;
- масло подсолнечное по ГОСТ 1129;
- масло соевое рафинированное по ГОСТ 7825;
- масло растительное (подсолнечное, кукурузное, соевое рафинированное, рапсовое, оливковое) отечественного производства по действующей технической
документации, утвержденной и согласованной органами Роспотребнадзора в установленном порядке
- масло растительное (подсолнечное, кукурузное, соевое рафинированное, рапсовое, оливковое) импортного производства разрешенное к применению в питании детей школьного возраста органами Роспотребнадзора...
- муку для продуктов детского питания по ГОСТ 27168;
- муку пшеничную хлебопекарную по ГОСТ Р 52189;
- муку из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий по ГОСТ 12307;
- муку из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий по ГОСТ 12306;
- изделия макаронные, обогащенные белком и витаминно-минеральными комплексами, предназначенные для питания детей, по ГОСТ 875 и другой действующей технической документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке органами Роспотребнадзора;
- крупа ячменная по ГОСТ 5784;
- крупу рисовую по ГОСТ 6292;
.jpg)
