Технические условия на технологию Cook&Chill - на 2 суток хранения готовых продуктов - страница 6

Технические условия на технологию Cook&Chill - на 2 суток хранения готовых продуктов

- рыба охлажденная (тресковых пород, хек, минтай, судак, окунь морской) по ГОСТ 814;

- рыба мороженая (тресковых пород, хек, минтай, судак, окунь морской) по ГОСТ 1168;

- сметана по ГОСТ Р 52092;

- сметана, обогащенную витаминно-минеральными комплексами, по

ТУ 9222-005-45157804 и другой действующей технической
документации, утвержденной и согласованной органами Роспотребнадзора в установленном порядке;

- творог с массовой долей жира до 9% по ТУ 9222-003-45157804, РСТ РФ 371 и другой действующей технической документации, утвержденной и согласованной органами Роспотребнадзора в установленном порядке;

- масло коровье по ГОСТ 37;

- масло коровье сладкосливочное, сливочное несоленое по действующей технической документации, утвержденной и согласованной органами Роспотребнадзора в установленном порядке;

- масло кокосовое, разрешенные к применению в питании де­тей органами Роспотребнадзора в установленном порядке;

- масло подсолнечное по ГОСТ 1129;

- масло соевое рафинированное по ГОСТ 7825;

- масло растительное (подсолнечное, кукурузное, соевое рафинированное, рап­совое, оливковое) отечественного производства по действующей технической
документации, утвержденной и согласованной органами Роспотребнадзора в установленном порядке

- масло растительное (подсолнечное, кукурузное, соевое рафинированное, рап­совое, оливковое) импортного производства разрешенное к применению в питании детей школьного возраста органами Роспотребнадзора...

портного производства разрешенное к применению в питании детей школьного возраста органами Роспотребнадзора в установленном порядке;

- муку для продуктов детского питания по ГОСТ 27168;

- муку пшеничную хлебопекарную по ГОСТ Р 52189;

- муку из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий по ГОСТ 12307;

- муку из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий по ГОСТ 12306;

- изделия макаронные, обогащенные белком и витаминно-минеральными ком­плексами, предназначенные для питания детей, по ГОСТ 875 и другой действующей технической документации, утвержденной и согласованной в установленном по­рядке органами Роспотребнадзора;

- крупа ячменная по ГОСТ 5784;

- крупу рисовую по ГОСТ 6292;

Страницы: Пред. | 1 | ... | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 15 | След.

Еще статьи