Технический регламент на молоко и молочную продукцию - страница 43

Технический регламент на молоко и молочную продукцию

ПРЕДЕЛ ДОПУСТИМЫХ ОТКЛОНЕНИЙ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ГОТОВОГО ПРОДУКТА, НАНЕСЕННЫХ НА ЭТИКЕТКУ ПРИ МАРКИРОВКЕ, ОТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫХ ЗНАЧЕНИЙ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ

(в ред. Федерального закона от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

Показатели пищевой ценности
готового продукта

Предел допустимых отклонений,
+/-

Белки, жиры, углеводы, сахар,
органические кислоты, алкоголь,
клетчатка, жирные кислоты

менее 10 г на 100 г продукта

+/- 10%

10 - 40 г на 100 г продукта

+/- 15%

более 40 г на 100 г продукта

+/- 6 г

Натрий, магний, кальций, фосфор,
железо, цинк, витамины C, B1, B2,
B6, пантотеновая кислота, ниацин,
холестерин

+/- 20%

Витамины A, Д, E, фолиевая кислота,
B12, биотин, йод

+/- 30% (без учета увеличенного
содержания...


холестерин

+/- 20%

Витамины A, Д, E, фолиевая кислота,
B12, биотин, йод

+/- 30% (без учета увеличенного
содержания витаминов при
производстве готового продукта)

Примечание. Фактические показатели по массовой доле жира, белков, углеводов, органических кислот, алкоголя, клетчатки, жирных кислот, витаминов и минеральных веществ должны соответствовать требованиям нормативных документов или технических документов либо стандартам организаций, в соответствии с которыми производятся и могут быть идентифицированы продукты переработки молока.

(примечание введено Федеральным законом от 22.07.2010 N 163-ФЗ)

Страницы: Пред. | 1 | ... | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 |

Еще статьи