Тренинги по продажам для официантов. Пошаговые кейсы для просмотра со смартфона - страница 191

Тренинги по продажам для официантов. Пошаговые кейсы для просмотра со смартфона


4 этап - Презентация

Предоставление продукта, услуг, аргументация и формирование предложения.

Задача: 

Пробуждение интереса гостя, аргументация:
  • Преимущества
  • Аргументы
  • Выгода
Структура аргументации:

Преимущество: «Это блюдо чаще всего заказывают»

Аргумент (отвечает на вопрос почему?): «Оно очень вкусное и не дорогое»

Выгода (то, что получает гость, принимая наше предложение); «Вы сможете попробовать одно из популярных блюд нашего кафе»

Свойство – это определенная характеристика вашего предложения

Язык пользы – выгода, которую получает гость, принимая предложение официанта.

Фразы связки:
  • «Вы получаете…»
  • «Для Вас это означает…»
  • «Вам это позволит…»
  • «Таким образом, Вы сможете…»
Эффективные продажи блюд и напитков подразумевают использование правильных слов для описания. Это такие описательные прилагательные, необходимые для создания красочных картинок в воображении Гостей. Оисательные слова рисуют картинку в воображении Гостей, которая демонстрирует выгоды выбора именно этого пункта меню.

Как вы обращаетесь с описательными словами. Знания блюд и напитков обязательны для того, чтобы рассказать Гостям о меню, задовая соответствующие вопросы.

Используйте вкусные...
необходимые для создания красочных картинок в воображении Гостей. Оисательные слова рисуют картинку в воображении Гостей, которая демонстрирует выгоды выбора именно этого пункта меню.
Как вы обращаетесь с описательными словами. Знания блюд и напитков обязательны для того, чтобы рассказать Гостям о меню, задовая соответствующие вопросы.
Используйте вкусные слова:
  • кофе чай соки вино
  • крепкий свежий фруктовый сухое
  • ароматный бодрящий свежий марочное
  • натуральный согревающий прохладный выдержанное
  • изысканный тонизирующий сочный изысканное
  • бодрящий фруктовый насыщенный импортируемое
  • признанный ароматный тропический крепкое
  • успешный терпкий обогащенный полусухое
  • всемиузнаваемый изысканный полезный полусладкое
  • неповторимый золотистый освежающий ароматное
  • свежеобжаренный домашний витаминизированные нетерпкое
  • классический травяной Утоляющий жажду красное
  • итальянский выраженный вкус Приятный легкое
  • элитный
  • пряный Отлично сочетающийся с
  • другими напитками
  • плотное
  • согревающий с глубокими
  • традициями
  • Свежевыжатый
  • фруктовое
  • создающий уют элитный Дополняющий это блюдо бархатистое
  • атмосфера
  • близости
  • молочный
  • с мякотью
  • элегантное
  • дающий энергию насыщенный Незабываемый игристое
  • и жизненную
  • силу
  • элитное
  • для ценителей
  • минеральное
  • напитки коктейли глинтвейны
  • свежий популярный согревающий
  • фирменный качественный фруктовый
  • холодный специальносмешанный ароматный
  • освежающий признанный опьяняющие
  • бодрящий тропический в лучших традициях Англии
  • популярные удивительный пряный
  • потрясающий цитрусовый
  • освежающий с насыщенным вкусом
  • виноградного вина
  • Искристый терпкий
  • незабываемый для ценителей
  • роскошный
  • слоистый
  • зажигательный
  • бодрящий
  • дающий ощущение
  • легкости
  • сигареты кальяны пиво
  • мягкие дурманящие свежее
  • классические эксклюзивные бодрое
  • современные неповторимые в
  • исполнение
  • нефильтрованное
  • ментоловые фирменные эксклюзивное
  • марочные сделанные только для
  • вас
  • импортируемое
  • удобные для
  • курения С разными вкусами на
  • ваш выбор
  • с пузырьками газа
  • утный зал, где вы
  • можите
  • Алкогольные
  • утоляющее жажду
  • насладится
  • расслабляющим С табоком высого
  • качества
  • в жаркий день
  • эффектом от
  • сигарет
  • Лучшие в городе
  • Блюда Свежий как майское утро Слегка обваленный в сухарях Свежий как летний сад Бьющий через край, переполненный Охлажденный
  • Пользуется настоящим успехом Известный Немного пряный, но не острый Оригинальный Огромная порция Аппетитный
  • Обмакни и съешь Обязательно оставьте место для . .. С пылу, с жару Традиционный рецепт
  • Лучший выбор Продано - еще не значит, что ничего
  • Обжаренный не осталось
  • Слегка высушенный, опаленный Такой холодный, что даже инеем отдает
  • Правильно выдержанный Жирный
  • Запеченный в меде Острый, резкий (вкус, запах) Сильно зажаренный Хрустящий
  • натуральный Пиво
  • Новый Холодное как лед
  • Оригинальный рецепт Нетерпкое
  • Любимый Бодрящее (живительное) Для одного много, а для ... в самый раз Специальное предложение Наши гости обожают это блюдо Кружка ледяного пива
  • Сварено на пару в пиве Легенькое Имеет очень приятный вкус Фирменное Такой свежий, как будто только что из
  • океана Популярное
  • Домашний Напитки
  • Невероятный Свежий фруктовый сок Обсыпанный (чем-либо) Замороженный Рассыпчатый Смешанный вручную Легендарный Известный
  • Фаршированный Фирменный Пузырящийся расплавленный сыр Тропический Его весело есть вместе Густой
Страницы: Пред. | 1 | ... | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | ... | 287 | След.

Еще статьи